Biscuit aux pépites de chocolat

Le biscuit parfait pour égayer votre journée !

Ingrédients

Préparation
Organisez d’abord vos ingrédients
mélange sec
Prenez un bol et tamisez votre farine
Mesurez votre sel et mettez-le dans la farine
Mesurez votre bicarbonate de soude et ajoutez-le au mélange sec
mélange humide
Prenez votre beurre et faites-le fondre jusqu'à ce qu'il soit brun
Prenez votre sucre et mettez-le dans un bol
Prenez votre sucre brun foncé et ajoutez-le au mélange
Une fois votre beurre doré, laissez-le refroidir pour éviter de brûler le sucre.
Une fois votre beurre refroidi, ajoutez-le au sucre
Après avoir ajouté le beurre noisette, prenez un batteur à main et mélangez
Après avoir mélangé, cassez un œuf et un jaune d'œuf et ajoutez-les au mélange.
Pâte à biscuits
Ajoutez progressivement le mélange sec lors du mélange (si la pâte à biscuits n'est pas assez épaisse, ajoutez plus de farine)
Coupez votre chocolat en morceaux
Mélangez votre chocolat à la pâte à biscuits
Cuire
Cuire au four à 175 °C pendant 15 minutes
Complet
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