Knoblauchgeschmack italienische Fusilli

Redefining Recipes for the Digital Age

Zwei ganze Knoblauchzehen in heißes Wasser geben und 30 Minuten kochen lassen.
2 Knoblauchzehen (ca. 60 g) in Scheiben schneiden.
Erhitzen Sie Wasser in einem Topf und kochen Sie die Nudeln, bis sie zu 70 % gar sind – 70 % der auf der Packung angegebenen Zeit.
Den Knoblauch dreißig Minuten kochen, herausnehmen, etwas abkühlen lassen und anschließend die dünne Schale entfernen.
Bitten Sie den Adoptivsohn, den Knoblauch zu zerdrücken.
Zu einer Knoblauchpaste zerdrücken.
50 Gramm Olivenöl dazugeben und die Knoblauchscheiben anbraten, wenn das Öl leicht warm ist.
Wenn die Knoblauchscheiben leicht ihre Farbe ändern, die Knoblauchsoße dazugeben.
Gleichmäßig unter Rühren anbraten und die Nudeln hinzufügen, bis sie zu 70 % gar sind. Etwas Mehlwasser dazugeben.
Die Nudeln braten, bis sie leicht trocken sind, die Basilikumblätter hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren braten.
Mit etwa 2 Esslöffeln italienischer Fischsauce oder 1 Teelöffel Salz würzen.
Fügen Sie etwa einen Esslöffel Knoblauchpulver hinzu.
Beenden.