バーベキュー煮豚足

前回のレシピでお約束した通り、煮込み肉にスパイスを加えて風味をワンランクアップさせる方法をご紹介します！ バーベキュー煮込み豚足は、煮込み済みの豚足にスパイスを加えて、パンチの効いた仕上がりにするシンプルな方法です。豚足は形が崩れないよう一晩冷蔵庫で冷やし、塩、チキンパウダー、クミン、チリパウダー、ゴマを混ぜ合わせた調味料でコーティングします。190℃のオーブンで10分焼き、すぐに盛り付けます。

材料

• 豚足の煮込み
  
• 1 小さじ 塩
  
• 1/2 チキンパウダー小さじ1杯
  
• 1 小さじ クミン
  
• 2 小さじ チリパウダー
  
• 1 小さじ ゴマ
  

手順

1. 前回のレシピで煮込んだ豚足は、形をしっかり保つために一晩冷蔵庫で保存します。
   
2. オーブンを190℃に予熱する
   
3. バーベキュー調味料をよく混ぜる
   
4. ベーキングトレイに豚足の調味料を均等に広げます
   
5. 予熱したオーブンで10分焼く
   
6. 盛り付けてお召し上がりください！
   

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