Spaghetti Bolognese

Dieses klassische italienische Spaghetti Bolognese-Gericht besteht aus elastischer Pasta und einer reichhaltigen und aromatischen Bolognese-Sauce. Die Fleischsoße wird mit gehacktem Knoblauch und Zwiebeln angebraten, dann wird Rindfleisch hinzugefügt und gekocht, bis es gut gewürzt ist. Anschließend wird es mit Kirschtomaten, Tomatenmark und Soße kombiniert, um den reichen Tomatengeschmack hervorzuheben. Zur Geschmacksverbesserung werden dann frisches Basilikum, Rotwein und Olivenöl hinzugefügt und zum Schluss noch etwas Butter, um die Soße geschmeidiger zu machen. Das ganze Gericht ist reichhaltig und vielschichtig, voller klassischer italienischer Aromen und bereitet ein herzerwärmendes Vergnügen.

Ingredients

• 500 Gramm Hackfleisch
  
• 300 Gramm Cherrytomaten (halbiert)
• 1 binden Basilikumblätter (Blätter abzupfen und waschen)
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 1 gesamte Knoblauch (gehackt)
• 500 Gramm Nudelsauce
  
• 100 Gramm Auberginenpaste
  
• 400 Gramm Pasta

Steps

1. Einen Topf Wasser erhitzen, die Nudeln hineingeben und nach Packungsanweisung kochen.
   
2. Öl im Wok erhitzen, gehackten Knoblauch und Zwiebeln anbraten.
   
3. Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis es duftet.
   
4. Gebratenes Rindfleisch
   
5. Um den Geschmack zu verbessern, kann man es mit Wein essen.
   
6. Kirschtomaten und Nudelsauce hinzufügen und anbraten.
   
7. Auberginenpaste hinzufügen und anbraten.
   
8. Zwei Esslöffel heißes Wasser in den Nudeltopf geben, die Fleischsoße dazugeben und gut verrühren.
   
9. Wenn die Fleischsoße wieder kocht, beginnen Sie mit dem Würzen, indem Sie einen halben Teelöffel Salz und einen halben Teelöffel schwarzen Pfeffer hinzufügen.
   
10. Nachdem Sie die Gewürze angebraten haben, fügen Sie eine halbe Tasse Olivenöl und Basilikumblätter hinzu.
    
11. Für eine glattere Konsistenz geben Sie etwa 30 Gramm Butter hinzu.
12. Beenden.

Languages

Spaghetti Bolognese - English version
Spaghetti à la bolognaise - Français (French) version
肉酱意粉 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Espaguetis a la boloñesa - Española (Spanish) version
Spaghetti Bolognese - Deutsch (German) version
スパゲッティボロネーゼ - 日本語 (Japanese) version
스파게티 볼로네즈 - 한국인 (Korean) version
สปาเก็ตตี้โบโลเนส - แบบไทย (Thai) version
Spaghetti alla Bolognese - Italiana (Italian) version
Spageti Bolognaise - Bahasa Indonesia (Indonesian) version