Babi Panggang Kuning Telur Asin


Babi Panggang Kuning Telur Asin

Hidangan Kanton klasik ini menampilkan aroma harum daging babi panggang yang dibalut tekstur gurih dan lengket dari kuning telur asin. Kelembutan daging dan aroma asin kuning telur yang harum langsung meledak di mulut, sungguh pengalaman yang memuaskan! Percayalah, hidangan ini tidak akan bernilai ratusan dolar di restoran. Membuatnya sendiri di rumah sangat lezat dan ekonomis, mengubah pengalaman restoran mewah menjadi hidangan rumahan yang terjangkau. Buat sekarang dan puaskan selera dan dompet Anda!

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Mengolah daging: Cuci bersih daging, lalu potong dengan gunting dari atas ke bawah, potong hingga ke bawah namun jangan sampai ke samping dan bawah, seperti membuat kantong untuk daging.
    Mengolah daging: Cuci bersih daging, lalu potong dengan gunting dari atas ke bawah, potong hingga ke bawah namun jangan sampai ke samping dan bawah, seperti membuat kantong untuk daging. Mengolah daging: Cuci bersih daging, lalu potong dengan gunting dari atas ke bawah, potong hingga ke bawah namun jangan sampai ke samping dan bawah, seperti membuat kantong untuk daging.
  2. Isi kuning telur: Masukkan kuning telur asin ke dalam kantong daging satu per satu, seperti sosis, sambil diremas ke atas dan ke bawah hingga penuh. Daging has dalam ukuran kecil dapat menampung sekitar delapan kuning telur. Tutup kantong: Masukkan tusuk gigi ke dalam lubang atau ikat dengan tali katun agar kuning telur tidak bocor saat dipanggang.
    Isi kuning telur: Masukkan kuning telur asin ke dalam kantong daging satu per satu, seperti sosis, sambil diremas ke atas dan ke bawah hingga penuh. Daging has dalam ukuran kecil dapat menampung sekitar delapan kuning telur. Tutup kantong: Masukkan tusuk gigi ke dalam lubang atau ikat dengan tali katun agar kuning telur tidak bocor saat dipanggang. Isi kuning telur: Masukkan kuning telur asin ke dalam kantong daging satu per satu, seperti sosis, sambil diremas ke atas dan ke bawah hingga penuh. Daging has dalam ukuran kecil dapat menampung sekitar delapan kuning telur. Tutup kantong: Masukkan tusuk gigi ke dalam lubang atau ikat dengan tali katun agar kuning telur tidak bocor saat dipanggang. Isi kuning telur: Masukkan kuning telur asin ke dalam kantong daging satu per satu, seperti sosis, sambil diremas ke atas dan ke bawah hingga penuh. Daging has dalam ukuran kecil dapat menampung sekitar delapan kuning telur. Tutup kantong: Masukkan tusuk gigi ke dalam lubang atau ikat dengan tali katun agar kuning telur tidak bocor saat dipanggang. Isi kuning telur: Masukkan kuning telur asin ke dalam kantong daging satu per satu, seperti sosis, sambil diremas ke atas dan ke bawah hingga penuh. Daging has dalam ukuran kecil dapat menampung sekitar delapan kuning telur. Tutup kantong: Masukkan tusuk gigi ke dalam lubang atau ikat dengan tali katun agar kuning telur tidak bocor saat dipanggang.
  3. Siapkan saus: Ambil mangkuk, haluskan 3 siung bawang putih, tambahkan bubuk lada putih, irisan jahe, madu, kecap asin, saus tiram, anggur masak, kecap asin hitam, dan saus barbekyu, aduk rata.
    Siapkan saus: Ambil mangkuk, haluskan 3 siung bawang putih, tambahkan bubuk lada putih, irisan jahe, madu, kecap asin, saus tiram, anggur masak, kecap asin hitam, dan saus barbekyu, aduk rata.
  4. marinasi daging: masukkan daging yang sudah diisi kuning telur ke dalam mangkuk saus, pijat-pijat dengan tangan selama beberapa menit, lalu marinasi di lemari es semalaman. Jangan lupa keluarkan dan balik bagian tengahnya agar bumbunya lebih merata.
    marinasi daging: masukkan daging yang sudah diisi kuning telur ke dalam mangkuk saus, pijat-pijat dengan tangan selama beberapa menit, lalu marinasi di lemari es semalaman. Jangan lupa keluarkan dan balik bagian tengahnya agar bumbunya lebih merata.
  5. Babi Panggang BBQ: Panaskan oven, olesi loyang dengan minyak, lalu letakkan daging yang sudah dimarinasi di atasnya. Panggang pada suhu 180°C selama 35 menit. (Ini oven Anda sendiri, jadi hati-hati jangan sampai gosong.) Balik oven setiap 15 menit, dan olesi dengan madu selama 5 menit terakhir. Rasanya asin dan gurih, sungguh lezat! Hei, jangan lihat potongan daging di sebelahnya; itu belut yang saya panggang untuk si kecil. Cium saja aromanya melalui kasa. 😂
    Babi Panggang BBQ: Panaskan oven, olesi loyang dengan minyak, lalu letakkan daging yang sudah dimarinasi di atasnya. Panggang pada suhu 180°C selama 35 menit. (Ini oven Anda sendiri, jadi hati-hati jangan sampai gosong.) Balik oven setiap 15 menit, dan olesi dengan madu selama 5 menit terakhir. Rasanya asin dan gurih, sungguh lezat! Hei, jangan lihat potongan daging di sebelahnya; itu belut yang saya panggang untuk si kecil. Cium saja aromanya melalui kasa. 😂 Babi Panggang BBQ: Panaskan oven, olesi loyang dengan minyak, lalu letakkan daging yang sudah dimarinasi di atasnya. Panggang pada suhu 180°C selama 35 menit. (Ini oven Anda sendiri, jadi hati-hati jangan sampai gosong.) Balik oven setiap 15 menit, dan olesi dengan madu selama 5 menit terakhir. Rasanya asin dan gurih, sungguh lezat! Hei, jangan lihat potongan daging di sebelahnya; itu belut yang saya panggang untuk si kecil. Cium saja aromanya melalui kasa. 😂 Babi Panggang BBQ: Panaskan oven, olesi loyang dengan minyak, lalu letakkan daging yang sudah dimarinasi di atasnya. Panggang pada suhu 180°C selama 35 menit. (Ini oven Anda sendiri, jadi hati-hati jangan sampai gosong.) Balik oven setiap 15 menit, dan olesi dengan madu selama 5 menit terakhir. Rasanya asin dan gurih, sungguh lezat! Hei, jangan lihat potongan daging di sebelahnya; itu belut yang saya panggang untuk si kecil. Cium saja aromanya melalui kasa. 😂 Babi Panggang BBQ: Panaskan oven, olesi loyang dengan minyak, lalu letakkan daging yang sudah dimarinasi di atasnya. Panggang pada suhu 180°C selama 35 menit. (Ini oven Anda sendiri, jadi hati-hati jangan sampai gosong.) Balik oven setiap 15 menit, dan olesi dengan madu selama 5 menit terakhir. Rasanya asin dan gurih, sungguh lezat! Hei, jangan lihat potongan daging di sebelahnya; itu belut yang saya panggang untuk si kecil. Cium saja aromanya melalui kasa. 😂
  6. Setelah agak dingin, potong-potong agak tebal, lalu dimakan sambil dipotong 😂
    Setelah agak dingin, potong-potong agak tebal, lalu dimakan sambil dipotong 😂
Languages
Gegrilltes Schweinefleisch mit gesalzenem Eigelb - Deutsch (German) version
Salted Egg Yolk Barbecued Pork - English version
Cerdo a la barbacoa con yema de huevo salada - Española (Spanish) version
Porc au barbecue au jaune d'œuf salé - Français (French) version
Babi Panggang Kuning Telur Asin - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
maiale alla griglia con tuorlo d'uovo salato - Italiana (Italian) version
塩卵黄のバーベキューポーク - 日本語 (Japanese) version
소금에 절인 계란 노른자 바비큐 돼지 고기 - 한국인 (Korean) version
หมูบาร์บีคิวไข่แดงเค็ม - แบบไทย (Thai) version
鹹蛋黃叉燒 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version