巧克力布朗尼

濃鬱黑朱古力和可可香氣一入口就爆開，外層微脆、內裡濕潤綿密；加上牛油的醇厚口感，甜度剛好不膩，還可以依喜好加朱古力豆增添口感層次，凍食或配雪糕都很滿足。

食材

• 無鹽牛油150克
  
• 黑朱古力200克
  
• 白砂糖100克
  
• 雞蛋三隻
  
• 低筋麵粉70克
  
• 可可粉30克
  
• 朱古力豆 (選修的)
  

步驟

1. 將牛油和巧克力加起來並隔水溶化
   
2. 融化至呢個狀態
   
3. 將蛋和砂糖混合，打至比較濃稠
   
4. 將朱古力混合物同蛋混合一齊
   
5. 混合好備用
   
6. 將可可粉同麵粉篩埋一齊
   
7. 將粉同朱古力糊混合均勻
   
8. 焗爐預熱170度
   
9. 模具鋪上油紙
   
10. 加入朱古力糊,鋪平
    
11. 可以根據喜好鋪上朱古力豆
    
12. 焗20-25分鐘,170度
    
13. 完成
    
14. 可以同雪糕一齊食😋
    

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