木薯碎餅
這款木薯碎蛋糕，簡單卻充滿熱帶風情，令人回味無窮。柔軟的木薯碎與椰蓉的鮮香和椰糖的天然甜味完美融合，散發出誘人的香氣。口感柔軟，略帶嚼勁，每一口都令人倍感舒適。甜度適中，鹹味均衡，這款蛋糕非常適合搭配熱茶作為下午茶點心，或作為為您的餐桌增添一絲傳統氣息的特別點心。
食材
步驟
- 去皮並清洗木薯
- 然後粗磨
- 這是結果
- 然後加入50克乾椰絲，攪拌均勻。
- 加入 1/2 茶匙鹽並再次攪拌至所有食材混合均勻。
- 就像這樣，然後我們把味道分成兩部分
- 一半味道略帶鹹味
- 然後將80克磨碎的椰子糖加入另一半並攪拌。
- 就是這樣的，夥計們
- 準備烤盤
- 然後列印麵團，放入麵團A，按壓，使其不緊實，
- 將混合B放在最上方，然後壓實（可依個人喜好和模具大小調整用量）。不壓也沒關係。
- 是這樣嗎？
- 在容器中加入足夠的水
- 歸位
- 放入之前印好的蛋糕
- 蓋上蓋子，蒸蛋糕。我這裡蒸了40分鐘。
- 取10公克乾椰絲，蒸熟。
- 加入乾椰蓉，與尚未完全煮熟的蛋糕一起蒸一會兒（乾椰蓉蒸5-6分鐘）
- 完全煮熟後
- 把磨碎的椰子也拿出來
- 準備一個盤子，撒上少許蒸乾的椰絲。
- 加入蒸好的餅，撒上蒸好的乾椰蓉即可。
- 木薯絲餅就可以享用了，它又軟又厚，夥計們。
Languages
Geriebener Maniokkuchen - Deutsch (German) versionGrated Cassava Cake - English version
Pastel de yuca rallada - Española (Spanish) version
Gâteau de manioc râpé - Français (French) version
torta di manioca grattugiata - Italiana (Italian) version
すりおろしたキャッサバケーキ - 日本語 (Japanese) version
강판 카사바 케이크 - 한국인 (Korean) version
เค้กมันสำปะหลังขูด - แบบไทย (Thai) version
木薯碎饼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
木薯碎餅 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version