すりおろしたキャッサバケーキ

このすりおろしキャッサバケーキは、シンプルながらも魅惑的なトロピカルフレーバーです。柔らかくすりおろしたキャッサバが、乾燥ココナッツの香ばしい風味とココナッツシュガーの自然な甘さと溶け合い、魅惑的な香りを放ちます。柔らかく、しっとりとしていて、ほんのりとした歯ごたえのある食感は、一口ごとに心地よい味わいを放ちます。ほどよい甘さと塩味のバランスが絶妙なこのケーキは、温かいお茶と一緒に午後のおやつとして、または食卓に伝統の風情を添える特別なご馳走として最適です。

材料

• 700 グ キャッサバ
  
• 60 グ 乾燥すりおろしたココナッツ
  
• 60 グ ココナッツシュガー
  
• 1 ガラム小さじ2杯
  

手順

1. キャッサバの皮をむいて洗う
   
2. 粗くすりおろす
   
3. これが結果です
   
4. 次に、乾燥したすりおろしたココナッツ 50 g を加えてよくかき混ぜます。
   
5. 塩小さじ1/2を加え、すべての材料がよく混ざるまで再度かき混ぜます。
   
6. こんな感じで、味を2つに分けます
   
7. 半分はわずかに塩味と風味がある
   
8. 残りの半分にすりおろしたココナッツシュガー 80 g を加えてかき混ぜます。
   
9. こんな感じだよ
   
10. ベーキングパンを準備する
    
11. 生地を印刷し、生地Aを入れ、固まらないように押して
    
12. 生地Bを上から乗せ、型の大きさに合わせて押さえます。押さえなくても大丈夫です。
    
13. こんな感じかな？
    
14. 容器に十分な水を加える
    
15. 元の場所に戻す
    
16. 先ほど印刷したケーキを入れる
    
17. 蓋をして蒸します。今回は40分蒸しました。
    
18. 乾燥したすりおろしたココナッツ10gを蒸します。
    
19. 乾燥したすりおろしたココナッツを加え、まだ完全に調理されていないケーキと一緒に軽く蒸します（乾燥したココナッツを5〜6分間蒸します）。
    
20. 完璧に調理され、
    
21. すりおろしたココナッツも取り出します
    
22. お皿を用意し、蒸して乾燥させたすりおろしたココナッツを少し振りかけます。
    
23. 蒸したケーキを加え、蒸しておいた乾燥したすりおろしたココナッツを振りかけます。
    
24. 細切りキャッサバケーキは柔らかくて厚いので、すぐに食べられます。
    

Languages

Geriebener Maniokkuchen - Deutsch (German) version
Grated Cassava Cake - English version
Pastel de yuca rallada - Española (Spanish) version
Gâteau de manioc râpé - Français (French) version
torta di manioca grattugiata - Italiana (Italian) version
すりおろしたキャッサバケーキ - 日本語 (Japanese) version
강판 카사바 케이크 - 한국인 (Korean) version
เค้กมันสำปะหลังขูด - แบบไทย (Thai) version
木薯碎饼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
木薯碎餅 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version