강판 카사바 케이크

이 갈은 카사바 케이크는 간단하면서도 매혹적인 열대 과일의 풍미를 선사합니다. 부드럽게 갈은 카사바는 말린 코코넛의 고소한 맛과 코코넛 설탕의 자연스러운 단맛이 어우러져 매혹적인 향을 자아냅니다. 부드럽고 쫄깃하면서도 살짝 씹히는 식감은 한 입 베어 물 때마다 기분 좋은 편안함을 선사합니다. 적당한 단맛과 균형 잡힌 풍미를 자랑하는 이 케이크는 따뜻한 차와 함께 즐기는 오후 간식이나 식탁에 전통의 맛을 더하는 특별한 간식으로 안성맞춤입니다.

재료

• 700 g 카사바
  
• 60 g 말린 강판 코코넛
  
• 60 g 코코넛 설탕
  
• 1 /2티스푼 가람
  

단계

1. 카사바 껍질을 벗기고 씻으세요
   
2. 그런 다음 거칠게 갈아주세요
   
3. 이게 결과입니다
   
4. 그런 다음 건조 코코넛 가루 50g을 넣고 잘 저어줍니다.
   
5. 소금 1/2작은술을 넣고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 다시 저어줍니다.
   
6. 그럼 이렇게 맛을 두 가지로 나눠서
   
7. 맛의 절반은 약간 짜고 짭짤하다
   
8. 나머지 절반에 강판한 코코넛 설탕 80g을 넣고 저어줍니다.
   
9. 그래서 이게 이렇죠, 여러분
   
10. 베이킹 팬을 준비하세요
    
11. 그런 다음 반죽을 인쇄하여 반죽 A를 넣고 압축되지 않도록 누릅니다.
    
12. 반죽 B를 위에 붓고 눌러줍니다(원하는 양과 틀 크기에 맞춰주세요). 누르지 않아도 괜찮습니다.
    
13. 그럼 이런 거구나?
    
14. 용기에 물을 충분히 넣어주세요
    
15. 제자리로 돌아가다
    
16. 앞서 인쇄해둔 케이크를 넣어주세요
    
17. 케이크를 덮고 쪄주세요. 저는 여기서 40분 동안 쪄줬어요.
    
18. 말린 코코넛 10g을 쪄서 먹습니다.
    
19. 건조 코코넛을 넣고 아직 완전히 익지 않은 케이크와 함께 잠깐 찌세요(건조 코코넛을 5~6분간 찌세요)
    
20. 완벽하게 조리된 후
    
21. 갈아 놓은 코코넛도 꺼내세요
    
22. 접시를 준비하고 찐 말린 코코넛을 살짝 뿌립니다.
    
23. 찐 케이크를 넣고 찐 후 말린 코코넛 가루를 뿌립니다.
    
24. 잘게 썬 카사바 케이크가 완성되었습니다. 부드럽고 두껍죠.
    

Languages

Geriebener Maniokkuchen - Deutsch (German) version
Grated Cassava Cake - English version
Pastel de yuca rallada - Española (Spanish) version
Gâteau de manioc râpé - Français (French) version
torta di manioca grattugiata - Italiana (Italian) version
すりおろしたキャッサバケーキ - 日本語 (Japanese) version
강판 카사바 케이크 - 한국인 (Korean) version
เค้กมันสำปะหลังขูด - แบบไทย (Thai) version
木薯碎饼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
木薯碎餅 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version