蒸煮蔬菜牛肉

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 270 G 牛肉
  
• 50 G 醃芥菜
  
• 1.5 茶匙 糖
  
• 2 茶匙 薯仔澱粉
  
• 1.5 茶匙 豉油
  
• 3 茶匙 油
  

步驟

1. 牛肉片
   
2. 將醃芥菜切片，用水浸泡10分鐘。然後擠出水分以降低鹹度。將一半放在盤子上。
   
3. 用糖、薯仔澱粉、豉油和油調味牛肉。靜置30分鐘。
   
4. 將牛肉擺入盤中，將剩餘的半份芥末醬淋在牛肉上。
   
5. 水煲滾後，將盤子放入蒸籠。蒸3分鐘。
   
6. 完成。撒上蔥花。
   

Languages

Dampfgebeiztes Senfrindfleisch - Deutsch (German) version
Carne de res encurtida al vapor con mostaza - Española (Spanish) version
Bœuf mariné à la moutarde et à la vapeur - Français (French) version
Daging sapi acar mustard kukus - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
manzo alla senape marinato al vapore - Italiana (Italian) version
蒸しマスタード牛肉 - 日本語 (Japanese) version
찐 겨자소고기 - 한국인 (Korean) version
เนื้อผัดมัสตาร์ด - แบบไทย (Thai) version
蒸榨菜牛肉 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蒸煮蔬菜牛肉 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version