蒸しマスタード牛肉

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

• 270 G 牛肉
  
• 50 G マスタードのピクルス
  
• 1.5 小さじ 砂糖
  
• 2 小さじ ジャガイモ澱粉
  
• 1.5 小さじ 醤油
  
• 3 小さじ 油
  

手順

1. 牛肉のスライス
   
2. 漬けたマスタードをスライスし、水に10分ほど浸します。その後、水気を絞って塩気を控えます。半分を皿に盛ります。
   
3. 牛肉に砂糖、片栗粉、醤油、油を加えて味付けし、30分ほど置いておきます。
   
4. 牛肉を皿に盛り、残りのマスタードを牛肉の上にかける。
   
5. お湯が沸騰したら、お皿を蒸し器にのせ、3分間蒸します。
   
6. 完成。ネギを散らします。
   

Languages

Dampfgebeiztes Senfrindfleisch - Deutsch (German) version
Carne de res encurtida al vapor con mostaza - Española (Spanish) version
Bœuf mariné à la moutarde et à la vapeur - Français (French) version
Daging sapi acar mustard kukus - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
manzo alla senape marinato al vapore - Italiana (Italian) version
蒸しマスタード牛肉 - 日本語 (Japanese) version
찐 겨자소고기 - 한국인 (Korean) version
เนื้อผัดมัสตาร์ด - แบบไทย (Thai) version
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蒸煮蔬菜牛肉 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version