Bœuf mariné à la moutarde et à la vapeur

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

• 270 G Bœuf
  
• 50 G Moutarde marinée
  
• 1.5 cuillères à café Sucre
  
• 2 cuillères à café fécule de pomme de terre
  
• 1.5 cuillères à café Sauce soja
  
• 3 cuillères à café Huile
  

Étapes

1. Trancher le bœuf
   
2. Couper la moutarde en rondelles et la faire tremper dans l'eau pendant 10 minutes. Presser ensuite pour en retirer l'eau et la rendre moins salée. Mettre la moitié dans une assiette.
   
3. Assaisonner le bœuf avec le sucre, la fécule de pomme de terre, la sauce soja et l’huile. Laisser reposer 30 minutes.
   
4. Déposer le bœuf sur l'assiette. Mettre la moitié restante de moutarde sur le bœuf.
   
5. Lorsque l'eau bout, placez l'assiette sur le cuiseur vapeur. Faites cuire à la vapeur pendant 3 minutes.
   
6. Terminé. Parsemer d'oignons nouveaux.
   

Languages

Dampfgebeiztes Senfrindfleisch - Deutsch (German) version
Carne de res encurtida al vapor con mostaza - Española (Spanish) version
Bœuf mariné à la moutarde et à la vapeur - Français (French) version
Daging sapi acar mustard kukus - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
manzo alla senape marinato al vapore - Italiana (Italian) version
蒸しマスタード牛肉 - 日本語 (Japanese) version
찐 겨자소고기 - 한국인 (Korean) version
เนื้อผัดมัสตาร์ด - แบบไทย (Thai) version
蒸榨菜牛肉 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蒸煮蔬菜牛肉 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version