찐 겨자소고기

Redefining Recipes for the Digital Age

재료

• 270 G 소고기
  
• 50 G 절인 겨자
  
• 1.5 티스푼 설탕
  
• 2 티스푼 감자 전분
  
• 1.5 티스푼 간장
  
• 3 티스푼 기름
  

단계

1. 소고기 슬라이스
   
2. 절인 겨자를 얇게 썰어 물에 10분간 담가둡니다. 짠맛을 줄이기 위해 물기를 짠맛을 뺍니다. 절반을 접시에 담습니다.
   
3. 쇠고기에 설탕, 감자전분, 간장, 기름을 넣어 양념합니다. 30분간 재워둡니다.
   
4. 접시에 소고기를 놓습니다. 남은 겨자 반쪽을 소고기 위에 얹습니다.
   
5. 물이 끓으면 접시를 찜기에 올리고 3분간 찌세요.
   
6. 완료. 파를 뿌립니다.
   

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Dampfgebeiztes Senfrindfleisch - Deutsch (German) version
Carne de res encurtida al vapor con mostaza - Española (Spanish) version
Bœuf mariné à la moutarde et à la vapeur - Français (French) version
Daging sapi acar mustard kukus - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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เนื้อผัดมัสตาร์ด - แบบไทย (Thai) version
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