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白南瓜汤、猪肉和鸡蛋
Redefining Recipes for the Digital Age
食材
900
白南瓜克 (去皮,然后切成薄片”)
4
蛋粒
100
芹菜茎,洗净,然后纵向切开
300
猪肉1克,洗净后切薄片(用1/2茶匙酱油,1汤匙木薯粉,1/2茶匙食用油腌制,
1
将姜切成薄片
1 茶匙
盐
150
克韭菜 (葱,洗净,然后斜切)
20
克虾米 (洗涤)
足够的食用油
1 /2茶匙
胡椒粉
步骤
将白南瓜去皮,然后洗净,切成薄片。
将芹菜茎洗净、切块,备用。
将韭菜斜切(根据口味)并放在一边。
姜片、洗净的虾米20克
打入4个鸡蛋,煎至熟。
然后将鸡蛋切成几块
将猪肉洗净,纵向切成薄片。用1/2茶匙酱油、1汤匙木薯粉、1/2茶匙油腌制。
将姜炒香,再加入白南瓜、虾米,炒香即可。
再将炒好的白南瓜和虾米放入沸水(水量±3公升)中,盖上锅盖,待水再次沸腾后,加入鸡蛋,加入猪肉,中火转小火,煮沸±15分钟,盖上锅盖。
然后加入芹菜茎和韭菜,再次用小火煮±10分钟,然后盖上锅盖,加入1/2茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉,尝尝味道。
汤已准备好上桌
Languages
Weiße Kürbissuppe, Schweinefleisch und Ei - Deutsch (German) version
White pumpkin soup, pork and egg - English version
Sopa de calabaza blanca, cerdo y huevo. - Española (Spanish) version
Soupe de potiron blanc, porc et œuf - Français (French) version
Zuppa di zucca bianca, maiale e uova - Italiana (Italian) version
白かぼちゃのスープ、豚肉と卵 - 日本語 (Japanese) version
흰 호박 수프, 돼지고기와 계란 - 한국인 (Korean) version
ซุปฟักทองขาว หมูและไข่ - แบบไทย (Thai) version
白南瓜汤、猪肉和鸡蛋 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
白南瓜湯、豬肉和雞蛋 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version