มัฟฟินกล้วย

ขนมนี้เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ มีรสชาติหวานตามธรรมชาติ ผสมผสานกล้วยสุก อบเชยเล็กน้อย และวานิลลาหอมกรุ่น น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทำให้ขนมมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ในขณะที่วอลนัทสับและลูกเกดช่วยเพิ่มความกรุบกรอบและความหวาน เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างเพื่อสุขภาพ เพราะขนมนี้ให้ความสมดุลระหว่างรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ

• แป้งโฮลวีท 1 ถ้วยครึ่ง
  
• ผงฟู 1 ช้อนชา
  
• เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
  
• 3 กล้วยสุกลูกใหญ่
  
• น้ำตาล 3/4 ถ้วย
  
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/3 ถ้วย
  
• กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  
• หยิก ของอบเชย
  
• 50 จี วอลนัทสับ
  
• 50 จี สุลต่าน
  

ขั้นตอน

1. อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส หรือ 350 องศาฟาเรนไฮต์
   
2. ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน
   
3. กล้วยปอกเปลือก
   
4. กล้วยตาข่าย
   
5. เติมน้ำตาลแล้วผสมให้เข้ากัน
   
6. เติมน้ำมันมะกอกแล้วผสม
   
7. พับส่วนผสมแห้งที่ร่อนแล้ว (แป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ) แล้วผสมให้เข้ากัน
   
8. ส่วนผสมทั้งหมดผสมเข้ากัน
   
9. วอลนัทสับ
   
10. เติมวอลนัทและลูกเกดลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
    
11. เติมกลิ่นวานิลลาและอบเชยลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
    
12. ใส่ถาดมัฟฟินให้เต็ม 2/3
    
13. อบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที
    

Languages

Bananenmuffin - Deutsch (German) version
Muffin de plátano - Española (Spanish) version
Muffin à la banane - Français (French) version
muffin pisang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Muffin alla banana - Italiana (Italian) version
バナナマフィン - 日本語 (Japanese) version
바나나 머핀 - 한국인 (Korean) version
มัฟฟินกล้วย - แบบไทย (Thai) version
香蕉松饼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
香蕉鬆餅 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version