พายมันเทศจีนกับไข่


พายมันเทศจีนกับไข่

ไข่ลวกสีขาวกับต้นหอมซอยสีเขียวและโกฐจุฬาลัมภาสีแดงสดและซุปสีทองทำให้คนรับประทานกันมาก มันเทศทำให้พายเนื้อเหนียวขึ้น ไข่ลวกจะเยิ้มและนุ่ม และซุปหวานห่อหุ้มรสชาติดั้งเดิมของส่วนผสม จานนี้มีสารอาหารที่สมดุลและเหมาะเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารสมดุล (เช่น เด็กและผู้สูงอายุ)

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

  1. ปอกเปลือกและทำความสะอาดมันเทศจีน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับด้วยมีดแล้วพักไว้ (ใส่ถุงมือขณะทำ ไม่เช่นนั้นมือจะคัน อย่าถามฉันว่าฉันรู้ได้ยังไง 😂)
    ปอกเปลือกและทำความสะอาดมันเทศจีน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับด้วยมีดแล้วพักไว้ (ใส่ถุงมือขณะทำ ไม่เช่นนั้นมือจะคัน อย่าถามฉันว่าฉันรู้ได้ยังไง 😂)
  2. ใส่หมูสับลงในชาม เติมเกลือ ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม แป้งมัน และพริกไทยขาวป่น ผสมให้เข้ากันจนเหนียว
    ใส่หมูสับลงในชาม เติมเกลือ ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม แป้งมัน และพริกไทยขาวป่น ผสมให้เข้ากันจนเหนียว
  3. ใส่มันเทศลงไปแล้วคนต่อไปให้เข้ากัน
    ใส่มันเทศลงไปแล้วคนต่อไปให้เข้ากัน ใส่มันเทศลงไปแล้วคนต่อไปให้เข้ากัน
  4. แบ่งเนื้อสับวางบนจานแล้วใช้ช้อนเจาะรูเล็กๆ ตรงกลาง นึ่งเป็นเวลา 5 นาทีจนสุก จากนั้นตีไข่ลงไป
    แบ่งเนื้อสับวางบนจานแล้วใช้ช้อนเจาะรูเล็กๆ ตรงกลาง นึ่งเป็นเวลา 5 นาทีจนสุก จากนั้นตีไข่ลงไป
  5. นึ่งด้วยไฟปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 15 นาที จนเนื้อสับสุกและไข่สุก โรยด้วยต้นหอมซอยและลูกเกดฝรั่ง
    นึ่งด้วยไฟปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 15 นาที จนเนื้อสับสุกและไข่สุก โรยด้วยต้นหอมซอยและลูกเกดฝรั่ง
Languages
Chinesische Yamsfleischpastete mit Ei - Deutsch (German) version
Chinese yam meat pie with egg - English version
Pastel de carne de ñame chino con huevo - Española (Spanish) version
tourte à la viande d'igname chinoise avec œuf - Français (French) version
Pai daging ubi Cina dengan telur - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
torta cinese di patate dolci con uovo - Italiana (Italian) version
卵入りヤムイモのミートパイ - 日本語 (Japanese) version
계란을 넣은 중국식 얌 고기 파이 - 한국인 (Korean) version
พายมันเทศจีนกับไข่ - แบบไทย (Thai) version
淮山肉餅窩蛋 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version