tourte à la viande d'igname chinoise avec œuf


tourte à la viande d'igname chinoise avec œuf

L'œuf blanc à la coque, accompagné d'oignons verts hachés et de baies de goji rouge vif, ainsi que la soupe dorée, sont très appétissants. L'igname rend la tourte plus gluante, l'œuf à la coque est coulant et fondant, et la soupe sucrée enveloppe la saveur originale des ingrédients. Ce plat est équilibré sur le plan nutritionnel et convient particulièrement aux personnes ayant besoin d'une alimentation équilibrée (comme les enfants et les personnes âgées).

Ingrédients

Étapes

  1. Épluchez et nettoyez l'igname chinoise, coupez-la en petits morceaux, hachez-la au couteau et réservez (portez des gants pour cela, sinon vos mains vous démangeront, ne me demandez pas comment je le sais 😂).
    Épluchez et nettoyez l'igname chinoise, coupez-la en petits morceaux, hachez-la au couteau et réservez (portez des gants pour cela, sinon vos mains vous démangeront, ne me demandez pas comment je le sais 😂).
  2. Mettre le porc haché dans un bol, ajouter le sel, la sauce soja, la sauce aux huîtres, la fécule et la poudre de poivre blanc et bien mélanger jusqu'à ce que cela devienne collant.
    Mettre le porc haché dans un bol, ajouter le sel, la sauce soja, la sauce aux huîtres, la fécule et la poudre de poivre blanc et bien mélanger jusqu'à ce que cela devienne collant.
  3. Ajoutez l'igname et continuez à bien remuer.
    Ajoutez l'igname et continuez à bien remuer. Ajoutez l'igname et continuez à bien remuer.
  4. Étalez la viande hachée sur une assiette et faites un petit trou au milieu à l'aide d'une cuillère. Faites-la cuire à la vapeur pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit prise, puis incorporez un œuf battu.
    Étalez la viande hachée sur une assiette et faites un petit trou au milieu à l'aide d'une cuillère. Faites-la cuire à la vapeur pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit prise, puis incorporez un œuf battu.
  5. Cuire à la vapeur à feu moyen-vif pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les galettes soient bien cuites et les œufs pris. Parsemer d’oignons verts hachés et de baies de goji.
    Cuire à la vapeur à feu moyen-vif pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les galettes soient bien cuites et les œufs pris. Parsemer d’oignons verts hachés et de baies de goji.
Languages
Chinesische Yamsfleischpastete mit Ei - Deutsch (German) version
Chinese yam meat pie with egg - English version
Pastel de carne de ñame chino con huevo - Española (Spanish) version
tourte à la viande d'igname chinoise avec œuf - Français (French) version
Pai daging ubi Cina dengan telur - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
torta cinese di patate dolci con uovo - Italiana (Italian) version
卵入りヤムイモのミートパイ - 日本語 (Japanese) version
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