ซุปปลามันฝรั่งและมะเขือเทศ
Redefining Recipes for the Digital Age
วัตถุดิบ
- 900 ปลา
- 3 มะเขือเทศ (หั่นเป็นลูกเต๋า)
- 3 มันฝรั่ง (ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม)
- 2 ตัด ขิง (บดขยี้)
- 50 มล. น้ำมัน (การทอด)
- 3.5 น้ำหนึ่งลิตร
- 1 ช้อนชา เกลือ
ขั้นตอน
- ทำความสะอาดโดยตัดท้องปลาออก จากนั้นล้างให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำ
- เตรียมกระทะ ใส่น้ำมันลงไป รอจนร้อน
- จากนั้นใส่ขิงและปลา
- ทอดปลาจนเหลืองทอง แล้วตักขึ้นพักไว้
- เตรียมกระทะ ใส่น้ำมันลงไป รอจนร้อน
- ใส่มันฝรั่ง
- แล้วก็มะเขือเทศ
- จากนั้นคน
- จนกระทั่งเหี่ยวเล็กน้อย
- จากนั้นใส่ปลาที่ทอดไว้ลงไป
- จากนั้นใส่น้ำ
- จากนั้นปิดฝาแล้วต้มเป็นเวลา 30 นาที
- จากนั้นเปิดฝา
- จากนั้นกรอง (เอาแต่น้ำซุป)
- ใส่ภาชนะแล้วเติมเกลือ 1 ช้อนชา
- และพร้อมที่จะให้บริการ
Languages
Tomaten-Kartoffel-Fischsuppe - Deutsch (German) versiontomato and potato fish soup - English version
sopa de pescado con tomate y patata - Española (Spanish) version
soupe de poisson aux tomates et pommes de terre - Français (French) version
zuppa di pesce con pomodoro e patate - Italiana (Italian) version
トマトとジャガイモの魚のスープ - 日本語 (Japanese) version
토마토와 감자 생선 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปปลามันฝรั่งและมะเขือเทศ - แบบไทย (Thai) version
番茄土豆鱼汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
番茄薯仔魚湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version