พุดดิ้งไข่
พุดดิ้งไข่นี้ให้สัมผัสนุ่มลิ้น พร้อมทิ้งรสหวานชุ่มฉ่ำไว้ เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มดุจแพรไหม ผสมผสานกับกลิ่นหอมของนมอุ่นๆ และไข่แดงข้นๆ เนียนนุ่ม เมื่อเย็นตัวลง ผิวสัมผัสจะสะท้อนแสงอ่อนๆ ราวกับกระจกเงา ตกแต่งด้วยมะพร้าวขูดแห้ง ให้สัมผัสที่เบาบาง กลมกล่อม และตัดกันอย่างลงตัว แต่ละคำที่รับประทานคือความทรงจำสุดคลาสสิกที่แสนอบอุ่น เหมาะสำหรับการจิบชาอุ่นๆ ผ่อนคลาย
วัตถุดิบ
ขั้นตอน
- นำไข่แดง 2 ฟอง เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ใส่แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- เขย่าจนส่วนผสมเข้ากันดี
- เตรียมนมเหลว 250 มล.
- เติมนม 250 มล. ลงในไข่ที่ตีแล้ว คนจนเข้ากันดี และกรองส่วนผสมพุดดิ้ง
- หลังจากการกรอง
- เทลงในกระทะ
- จากนั้นเราก็ผัดไปเรื่อยๆ จนกระทั่งข้นและสุก
- จากนั้นปิดไฟ (ปรุงเป็นเวลา 10-12 นาที)
- จากนั้นเทใส่ภาชนะ
- ปล่อยให้เย็นลง ปิดภาชนะพุดดิ้งแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
- เรานำมันออกมาจากตู้เย็น
- เราเปิดและปิดด้วยจานแล้ว
- เราจะกลับมา
- ต่อไปนี้คือผลลัพธ์และเราโรยด้วยมะพร้าวแห้งขูด 1 ช้อนชาเพื่อให้มีรสชาติมากขึ้นและพร้อมรับประทาน
Languages
Eierpudding - Deutsch (German) versionEgg pudding - English version
Pudín de huevo - Española (Spanish) version
Pouding aux œufs - Français (French) version
budino all'uovo - Italiana (Italian) version
卵プリン - 日本語 (Japanese) version
계란 푸딩 - 한국인 (Korean) version
พุดดิ้งไข่ - แบบไทย (Thai) version
鸡蛋布丁 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
雞蛋布丁 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version