계란 푸딩

이 에그 푸딩은 혀에 닿는 부드러움과 달콤하고 촉촉한 잔향을 선사합니다. 부드러운 질감은 따뜻한 우유의 향과 진하고 크리미한 계란 노른자의 조화로 더욱 돋보입니다. 식으면 표면이 매끈한 거울처럼 은은한 빛을 반사하고, 말린 코코넛 가루가 은은한 풍미와 질감의 대비를 더합니다. 한 입 한 입마다 따뜻하고 편안한 추억이 되어 따뜻한 차 한 잔과 함께 휴식을 취하기에 더할 나위 없이 좋습니다.

재료

• 1 큰술 설탕
  
• 1 큰술 옥수수 전분
  
• 250 밀리리터 우유
  
• 2 달걀 노른자 씨앗
  
• 1 티스푼 건조 코코넛
  

단계

1. 달걀 노른자 2개에 설탕 1큰술을 넣습니다.
   
2. 옥수수 전분 1큰술을 추가하세요
   
3. 모든 재료가 잘 섞일 때까지 흔듭니다.
   
4. 액체 우유 250ml 준비
   
5. 풀어놓은 계란에 우유 250ml를 넣고 잘 섞일 때까지 저은 후 푸딩 혼합물을 걸러냅니다.
   
6. 여과 후
   
7. 냄비에 붓다
   
8. 그런 다음 계속 저어주면서 걸쭉해지고 익을 때까지 조리합니다.
   
9. 이후 불을 끄세요 (10~12분간 조리)
   
10. 그런 다음 용기에 붓습니다.
    
11. 식힌 후 푸딩 용기를 덮어 냉장고에 보관하세요.
    
12. 냉장고에서 꺼내요
    
13. 접시로 열고 닫은 다음
    
14. 돌아오겠습니다.
    
15. 결과는 다음과 같습니다. 맛을 더욱 좋게 만들고 맛있게 즐기기 위해 마른 코코넛 가루 1티스푼을 뿌립니다.
    

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