卵プリン


卵プリン

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

手順

  1. 卵黄2個と砂糖大さじ1を加えます。
    卵黄2個と砂糖大さじ1を加えます。
  2. コーンスターチ大さじ1杯を加える
    コーンスターチ大さじ1杯を加える
  3. すべてがよく混ざるまで振ってください。
    すべてがよく混ざるまで振ってください。
  4. 液体ミルク250mlを用意する
    液体ミルク250mlを用意する
  5. 溶きほぐした卵に牛乳 250 ml を加え、よく混ぜ合わせ、プリンの混合物を濾します。
    溶きほぐした卵に牛乳 250 ml を加え、よく混ぜ合わせ、プリンの混合物を濾します。
  6. 濾過後
    濾過後
  7. フライパンに注ぐ
    フライパンに注ぐ
  8. その後、とろみがつき、火が通るまで継続的にかき混ぜながら調理します。
    その後、とろみがつき、火が通るまで継続的にかき混ぜながら調理します。
  9. その後、火を止めます(10〜12分間調理します)
    その後、火を止めます(10〜12分間調理します)
  10. それから容器に注ぎます
    それから容器に注ぎます
  11. 冷ましてからプリン容器に蓋をして冷蔵庫に入れます。
    冷ましてからプリン容器に蓋をして冷蔵庫に入れます。
  12. 冷蔵庫から取り出します
    冷蔵庫から取り出します
  13. 皿で開けて閉じて
    皿で開けて閉じて
  14. また来ます。
    また来ます。
  15. 出来上がりはこんな感じです。さらに美味しくするために、すりおろした乾燥ココナッツを小さじ1杯振りかけます。
    出来上がりはこんな感じです。さらに美味しくするために、すりおろした乾燥ココナッツを小さじ1杯振りかけます。
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pudín de huevo - Española (Spanish) version
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卵プリン - 日本語 (Japanese) version
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