卵プリン

このエッグプディングは、舌触りが柔らかく、甘くしっとりとした余韻を残します。絹のように滑らかな食感は、温かいミルクの香りと濃厚でクリーミーな卵黄と溶け合います。冷めると表面が鏡のように柔らかな光を反射し、ドライココナッツのすりおろしが軽い風味と食感のコントラストを添えています。ひと口食べるごとに、心安らぐ昔懐かしい思い出が蘇ります。温かいお茶を飲みながら、ゆったりとくつろぐのに最適です。

材料

• 1 大さじ 砂糖
  
• 1 大さじ コーンスターチ
  
• 250 ミリリットル 牛乳
  
• 2 卵黄シード
  
• 1 小さじ 乾燥ココナッツ
  

手順

1. 卵黄2個と砂糖大さじ1を加えます。
   
2. コーンスターチ大さじ1杯を加える
   
3. すべてがよく混ざるまで振ってください。
   
4. 液体ミルク250mlを用意する
   
5. 溶きほぐした卵に牛乳 250 ml を加え、よく混ぜ合わせ、プリンの混合物を濾します。
   
6. 濾過後
   
7. フライパンに注ぐ
   
8. その後、とろみがつき、火が通るまで継続的にかき混ぜながら調理します。
   
9. その後、火を止めます（10〜12分間調理します）
   
10. それから容器に注ぎます
    
11. 冷ましてからプリン容器に蓋をして冷蔵庫に入れます。
    
12. 冷蔵庫から取り出します
    
13. 皿で開けて閉じて
    
14. また来ます。
    
15. 出来上がりはこんな感じです。さらに美味しくするために、すりおろした乾燥ココナッツを小さじ1杯振りかけます。
    

Languages

Eierpudding - Deutsch (German) version
Egg pudding - English version
Pudín de huevo - Española (Spanish) version
Pouding aux œufs - Français (French) version
budino all'uovo - Italiana (Italian) version
卵プリン - 日本語 (Japanese) version
계란 푸딩 - 한국인 (Korean) version
พุดดิ้งไข่ - แบบไทย (Thai) version
鸡蛋布丁 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
雞蛋布丁 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version