매운맛/안매운 고추샐러드 (고추무침)

고추무침은 양념한 녹색 고추로, 흰 밥과 함께 먹는 한국식 바베큐나 불고기와 완벽하게 어울리는 반찬입니다.

재료

• 200 g 칠리 (오이 또는 피망으로 대체 가능)
  
• 2.5 큰술 된장
  
• 1 큰술 한국산 고추 플레이크
  
• 0.5 큰술 다진 마늘
  
• 2 큰술 시럽
  
• 0.3 큰술 참깨
  

단계

1. 매운맛을 원치 않으면 핵심을 잘라내고 씨앗을 제거하세요.
   
2. 작은 조각으로 자르다
   
3. 모든 양념을 그릇에 담습니다
   
4. 모든 양념을 잘 섞어주세요
   
5. 고추에 붓고 잘 섞은 후, 볶은 참깨를 뿌립니다.
   

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