고기를 먹는 사람을 위한 손가락 핥는 콜라 치킨 날개


고기를 먹는 사람을 위한 손가락 핥는 콜라 치킨 날개

육식 짐승이 갑자기 콜라 닭 날개를 먹고 싶어져서 오랫동안 못 먹었다고 투덜거려요~ 당장 준비해야겠어요! 선명한 빨간색에 진한 소스에 싸인 이 황금빛 닭 날개를 보세요. 부드럽고 육즙이 가득해요. 콜라의 달콤함과 담백한 간장, 진한 간장의 향이 완벽하게 어우러져 그 향이 정말 끝내줘요! 육식 짐승은 아주 맛있게 먹으며 "세상에서 가장 맛있는 콜라 닭 날개"라고 연신 외쳐요. 할머니의 성취감이 바로 벅차오르네요~ 이 요리는 콜라로 닭 날개를 끓여 특유의 달콤한 향을 냅니다. 온갖 밥 찌꺼기를 전문으로 하는 아이들 "혀 수확기"예요!

재료

단계

  1. 생강 조각을 준비합니다. 생강을 씻어서 얇게 썰어 작은 그릇에 담아 나중에 사용합니다.
    생강 조각을 준비합니다. 생강을 씻어서 얇게 썰어 작은 그릇에 담아 나중에 사용합니다.
  2. 1. 닭 날개 손질: 닭 날개를 도마 위에 놓고 칼로 가운데를 자릅니다. 닭 날개를 물이 담긴 대야에 담고 소금과 식초를 적당량 넣은 후 손으로 씻습니다. 이 과정을 여러 번 반복합니다. 소금과 식초가 닭 날개 표면의 불순물과 비린내를 완전히 제거합니다. 깨끗한 물로 여러 번 헹군 후 물기를 빼고 따로 둡니다.
    1. 닭 날개 손질: 닭 날개를 도마 위에 놓고 칼로 가운데를 자릅니다. 닭 날개를 물이 담긴 대야에 담고 소금과 식초를 적당량 넣은 후 손으로 씻습니다. 이 과정을 여러 번 반복합니다. 소금과 식초가 닭 날개 표면의 불순물과 비린내를 완전히 제거합니다. 깨끗한 물로 여러 번 헹군 후 물기를 빼고 따로 둡니다.
  3. 닭 날개 데치기: 냄비에 찬물을 넣고 닭 날개, 맛술, 사천산 후추(사천산 후추가 없으면 파를 넣어도 됩니다), 생강 조각을 넣고 센 불에서 끓입니다. 닭 날개의 색이 변하면 건져내고, 깨끗한 물에 헹궈 표면의 거품을 제거한 후 물기를 빼고 나중에 사용합니다.
    닭 날개 데치기: 냄비에 찬물을 넣고 닭 날개, 맛술, 사천산 후추(사천산 후추가 없으면 파를 넣어도 됩니다), 생강 조각을 넣고 센 불에서 끓입니다. 닭 날개의 색이 변하면 건져내고, 깨끗한 물에 헹궈 표면의 거품을 제거한 후 물기를 빼고 나중에 사용합니다.
  4. 닭 날개 말리기: 키친타월을 사용하여 닭 날개를 하나씩 올려놓습니다. 튀길 때 기름이 튀는 것을 방지하기 위해 키친타월을 눌러 표면의 물기를 제거합니다.
    닭 날개 말리기: 키친타월을 사용하여 닭 날개를 하나씩 올려놓습니다. 튀길 때 기름이 튀는 것을 방지하기 위해 키친타월을 눌러 표면의 물기를 제거합니다.
  5. 팬이나 웍을 약불에 올리고 팬에 기름을 살짝 두릅니다(브러시를 사용하여 기름을 얇게 발라도 됩니다). 기름이 살짝 뜨거워지면 닭 날개를 넣고 약불에서 천천히 튀깁니다. 닭 날개를 가끔씩 뒤집어 양면이 노릇노릇하고 향긋해질 때까지 튀겨줍니다.
    팬이나 웍을 약불에 올리고 팬에 기름을 살짝 두릅니다(브러시를 사용하여 기름을 얇게 발라도 됩니다). 기름이 살짝 뜨거워지면 닭 날개를 넣고 약불에서 천천히 튀깁니다. 닭 날개를 가끔씩 뒤집어 양면이 노릇노릇하고 향긋해질 때까지 튀겨줍니다. 팬이나 웍을 약불에 올리고 팬에 기름을 살짝 두릅니다(브러시를 사용하여 기름을 얇게 발라도 됩니다). 기름이 살짝 뜨거워지면 닭 날개를 넣고 약불에서 천천히 튀깁니다. 닭 날개를 가끔씩 뒤집어 양면이 노릇노릇하고 향긋해질 때까지 튀겨줍니다.
  6. 준비된 생강 슬라이스를 넣고 약불에서 생강 향이 나도록 볶은 후, 적당량의 쿠킹 와인을 붓습니다. 쿠킹 와인은 가열하면서 증발하여 닭 날개와 생강의 어우러진 향을 더욱 돋보이게 합니다. 양념 및 볶음: 냄비에 연한 간장 두 큰술과 진한 간장 한 큰술을 넣고 중불로 끓인 후 닭 날개를 빠르게 볶아 소스가 골고루 묻도록 한 후, 코카콜라를 붓습니다.
    준비된 생강 슬라이스를 넣고 약불에서 생강 향이 나도록 볶은 후, 적당량의 쿠킹 와인을 붓습니다. 쿠킹 와인은 가열하면서 증발하여 닭 날개와 생강의 어우러진 향을 더욱 돋보이게 합니다. 양념 및 볶음: 냄비에 연한 간장 두 큰술과 진한 간장 한 큰술을 넣고 중불로 끓인 후 닭 날개를 빠르게 볶아 소스가 골고루 묻도록 한 후, 코카콜라를 붓습니다. 준비된 생강 슬라이스를 넣고 약불에서 생강 향이 나도록 볶은 후, 적당량의 쿠킹 와인을 붓습니다. 쿠킹 와인은 가열하면서 증발하여 닭 날개와 생강의 어우러진 향을 더욱 돋보이게 합니다. 양념 및 볶음: 냄비에 연한 간장 두 큰술과 진한 간장 한 큰술을 넣고 중불로 끓인 후 닭 날개를 빠르게 볶아 소스가 골고루 묻도록 한 후, 코카콜라를 붓습니다. 준비된 생강 슬라이스를 넣고 약불에서 생강 향이 나도록 볶은 후, 적당량의 쿠킹 와인을 붓습니다. 쿠킹 와인은 가열하면서 증발하여 닭 날개와 생강의 어우러진 향을 더욱 돋보이게 합니다. 양념 및 볶음: 냄비에 연한 간장 두 큰술과 진한 간장 한 큰술을 넣고 중불로 끓인 후 닭 날개를 빠르게 볶아 소스가 골고루 묻도록 한 후, 코카콜라를 붓습니다.
  7. 센 불에서 끓어오르면 중약불로 줄이고 뚜껑을 덮은 후 약 15분간 끓입니다. 이때 뚜껑을 열어 닭 날개에 양념이 골고루 배도록 주걱으로 저어줍니다. 소스가 걸쭉해지면 센 불로 줄여 소스가 닭 날개를 단단히 감싸도록 한 후 불을 끄고 서빙합니다.
    센 불에서 끓어오르면 중약불로 줄이고 뚜껑을 덮은 후 약 15분간 끓입니다. 이때 뚜껑을 열어 닭 날개에 양념이 골고루 배도록 주걱으로 저어줍니다. 소스가 걸쭉해지면 센 불로 줄여 소스가 닭 날개를 단단히 감싸도록 한 후 불을 끄고 서빙합니다. 센 불에서 끓어오르면 중약불로 줄이고 뚜껑을 덮은 후 약 15분간 끓입니다. 이때 뚜껑을 열어 닭 날개에 양념이 골고루 배도록 주걱으로 저어줍니다. 소스가 걸쭉해지면 센 불로 줄여 소스가 닭 날개를 단단히 감싸도록 한 후 불을 끄고 서빙합니다.
Languages
Fingerleckende Cola-Chicken Wings für Fleischesser - Deutsch (German) version
Finger-licking cola chicken wings for meat-eaters - English version
Alitas de pollo con cola para chuparse los dedos para los carnívoros - Española (Spanish) version
Ailes de poulet au cola à s'en lécher les doigts pour les mangeurs de viande - Français (French) version
Sayap ayam cola yang lezat untuk para pecinta daging - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Ali di pollo alla cola da leccarsi le dita per gli amanti della carne - Italiana (Italian) version
肉食家のための指をなめたくなるコーラ入りチキンウィング - 日本語 (Japanese) version
고기를 먹는 사람을 위한 손가락 핥는 콜라 치킨 날개 - 한국인 (Korean) version
ปีกไก่โคล่าเลียนิ้วสำหรับคนกินเนื้อ - แบบไทย (Thai) version
吃肉獸專屬吮指可樂雞中翅 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version