Sayap ayam cola yang lezat untuk para pecinta daging


Sayap ayam cola yang lezat untuk para pecinta daging

Si pemakan daging tiba-tiba menginginkan sayap ayam cola, dan menggerutu, "Sudah lama aku tidak memakannya~ Aku harus segera memesannya! Lihat sayap ayam keemasan ini, dibalut saus merah cerah yang kaya rasa, empuk dan juicy. Manisnya cola dan aroma kecap asin ringan dan kecap asin pekat berpadu sempurna, aromanya sungguh menggoda! Si pemakan daging melahapnya dengan sangat gembira, dan terus berteriak bahwa ini adalah sayap ayam cola terlezat di dunia. Rasa puas seorang ibu langsung meluap~ Hidangan ini menggunakan cola untuk merebus sayap ayam, dan mengeluarkan aroma manis yang unik. Hidangan ini seperti "pemanen lidah" untuk anak-anak, yang khusus mengolah semua jenis ampas beras!

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Siapkan irisan jahe: Cuci jahe, potong menjadi irisan tipis, dan letakkan dalam mangkuk kecil untuk digunakan nanti.
    Siapkan irisan jahe: Cuci jahe, potong menjadi irisan tipis, dan letakkan dalam mangkuk kecil untuk digunakan nanti.
  2. 1. Pengolahan awal sayap ayam: letakkan sayap ayam di atas talenan dan belah tengahnya dengan pisau. Masukkan sayap ayam ke dalam baskom berisi air, tambahkan garam dan cuka putih secukupnya, cuci dengan tangan, ulangi beberapa kali, biarkan garam dan cuka putih menghilangkan kotoran dan bau amis di permukaan sayap ayam, lalu bilas berulang kali dengan air bersih, tiriskan, dan sisihkan.
    1. Pengolahan awal sayap ayam: letakkan sayap ayam di atas talenan dan belah tengahnya dengan pisau. Masukkan sayap ayam ke dalam baskom berisi air, tambahkan garam dan cuka putih secukupnya, cuci dengan tangan, ulangi beberapa kali, biarkan garam dan cuka putih menghilangkan kotoran dan bau amis di permukaan sayap ayam, lalu bilas berulang kali dengan air bersih, tiriskan, dan sisihkan.
  3. Rebus sayap ayam: Masukkan air dingin ke dalam panci, masukkan sayap ayam, arak masak, merica Sichuan (jika tidak ada, Anda bisa menggunakan daun bawang), dan irisan jahe, lalu didihkan air dengan api besar. Angkat sayap ayam setelah berubah warna, bilas dengan air bersih untuk menghilangkan busa di permukaannya, lalu tiriskan untuk digunakan nanti.
    Rebus sayap ayam: Masukkan air dingin ke dalam panci, masukkan sayap ayam, arak masak, merica Sichuan (jika tidak ada, Anda bisa menggunakan daun bawang), dan irisan jahe, lalu didihkan air dengan api besar. Angkat sayap ayam setelah berubah warna, bilas dengan air bersih untuk menghilangkan busa di permukaannya, lalu tiriskan untuk digunakan nanti.
  4. Mengeringkan sayap ayam: Ambil tisu dapur dan letakkan sayap ayam satu per satu di atas tisu. Tekan dan usap perlahan untuk mengeringkan kelembapan permukaan agar tidak terkena cipratan minyak saat digoreng nanti.
    Mengeringkan sayap ayam: Ambil tisu dapur dan letakkan sayap ayam satu per satu di atas tisu. Tekan dan usap perlahan untuk mengeringkan kelembapan permukaan agar tidak terkena cipratan minyak saat digoreng nanti.
  5. Panaskan wajan atau penggorengan dengan api kecil dan semprotkan sedikit minyak ke dalam wajan (Anda juga bisa menggunakan kuas untuk mengoleskan minyak tipis-tipis). Setelah minyak agak panas, masukkan sayap ayam dan goreng perlahan dengan api kecil. Balik sayap ayam sesekali dan goreng hingga kedua sisinya berwarna keemasan dan harum.
    Panaskan wajan atau penggorengan dengan api kecil dan semprotkan sedikit minyak ke dalam wajan (Anda juga bisa menggunakan kuas untuk mengoleskan minyak tipis-tipis). Setelah minyak agak panas, masukkan sayap ayam dan goreng perlahan dengan api kecil. Balik sayap ayam sesekali dan goreng hingga kedua sisinya berwarna keemasan dan harum. Panaskan wajan atau penggorengan dengan api kecil dan semprotkan sedikit minyak ke dalam wajan (Anda juga bisa menggunakan kuas untuk mengoleskan minyak tipis-tipis). Setelah minyak agak panas, masukkan sayap ayam dan goreng perlahan dengan api kecil. Balik sayap ayam sesekali dan goreng hingga kedua sisinya berwarna keemasan dan harum.
  6. Masukkan irisan jahe yang telah disiapkan dan tumis dengan api kecil hingga aroma jahe keluar, lalu tuangkan arak masak secukupnya. Arak masak akan menguap saat dipanaskan, sehingga menghasilkan aroma perpaduan sayap ayam dan jahe. Membumbui dan menumis: Masukkan dua sendok makan kecap asin encer dan satu sendok makan kecap asin pekat ke dalam panci, nyalakan api sedang, tumis sayap ayam dengan cepat, biarkan sayap ayam terlumuri saus secara merata, lalu tuangkan Coca-Cola.
    Masukkan irisan jahe yang telah disiapkan dan tumis dengan api kecil hingga aroma jahe keluar, lalu tuangkan arak masak secukupnya. Arak masak akan menguap saat dipanaskan, sehingga menghasilkan aroma perpaduan sayap ayam dan jahe. Membumbui dan menumis: Masukkan dua sendok makan kecap asin encer dan satu sendok makan kecap asin pekat ke dalam panci, nyalakan api sedang, tumis sayap ayam dengan cepat, biarkan sayap ayam terlumuri saus secara merata, lalu tuangkan Coca-Cola. Masukkan irisan jahe yang telah disiapkan dan tumis dengan api kecil hingga aroma jahe keluar, lalu tuangkan arak masak secukupnya. Arak masak akan menguap saat dipanaskan, sehingga menghasilkan aroma perpaduan sayap ayam dan jahe. Membumbui dan menumis: Masukkan dua sendok makan kecap asin encer dan satu sendok makan kecap asin pekat ke dalam panci, nyalakan api sedang, tumis sayap ayam dengan cepat, biarkan sayap ayam terlumuri saus secara merata, lalu tuangkan Coca-Cola. Masukkan irisan jahe yang telah disiapkan dan tumis dengan api kecil hingga aroma jahe keluar, lalu tuangkan arak masak secukupnya. Arak masak akan menguap saat dipanaskan, sehingga menghasilkan aroma perpaduan sayap ayam dan jahe. Membumbui dan menumis: Masukkan dua sendok makan kecap asin encer dan satu sendok makan kecap asin pekat ke dalam panci, nyalakan api sedang, tumis sayap ayam dengan cepat, biarkan sayap ayam terlumuri saus secara merata, lalu tuangkan Coca-Cola.
  7. Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan apinya, tutup panci, dan didihkan perlahan selama kurang lebih 15 menit. Selama waktu ini, Anda bisa membuka tutup panci untuk memeriksa dan menggunakan spatula untuk mengaduk sayap ayam agar bumbunya merata. Saat saus mengental, kecilkan api untuk mengecilkan saus agar saus merata di sayap ayam. Matikan api dan sajikan.
    Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan apinya, tutup panci, dan didihkan perlahan selama kurang lebih 15 menit. Selama waktu ini, Anda bisa membuka tutup panci untuk memeriksa dan menggunakan spatula untuk mengaduk sayap ayam agar bumbunya merata. Saat saus mengental, kecilkan api untuk mengecilkan saus agar saus merata di sayap ayam. Matikan api dan sajikan. Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan apinya, tutup panci, dan didihkan perlahan selama kurang lebih 15 menit. Selama waktu ini, Anda bisa membuka tutup panci untuk memeriksa dan menggunakan spatula untuk mengaduk sayap ayam agar bumbunya merata. Saat saus mengental, kecilkan api untuk mengecilkan saus agar saus merata di sayap ayam. Matikan api dan sajikan.
Languages
Fingerleckende Cola-Chicken Wings für Fleischesser - Deutsch (German) version
Finger-licking cola chicken wings for meat-eaters - English version
Alitas de pollo con cola para chuparse los dedos para los carnívoros - Española (Spanish) version
Ailes de poulet au cola à s'en lécher les doigts pour les mangeurs de viande - Français (French) version
Sayap ayam cola yang lezat untuk para pecinta daging - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Ali di pollo alla cola da leccarsi le dita per gli amanti della carne - Italiana (Italian) version
肉食家のための指をなめたくなるコーラ入りチキンウィング - 日本語 (Japanese) version
고기를 먹는 사람을 위한 손가락 핥는 콜라 치킨 날개 - 한국인 (Korean) version
ปีกไก่โคล่าเลียนิ้วสำหรับคนกินเนื้อ - แบบไทย (Thai) version
吃肉獸專屬吮指可樂雞中翅 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version