닭 내장을 넣은 조이삼 볶음

Redefining Recipes for the Digital Age

재료

• 275 gr ((닭 내장))
  
• 400 gr (조이삼)
  
• 3 마늘 한 쪽 (다진 것)
  
• 1 생강 핑거 조인트 (밀어 넣는)
  
• 1 /2티스푼 (소금)
  
• 1 /2티스푼 (설탕)
  
• 1 /2티스푼 (후추 가루)
  
• 1 /2티스푼 (짠 간장)
  
• 1 티스푼 (타피오카 가루)
  
• 1 티스푼 (기름)
  

단계

1. 깨끗이 씻으세요 (닭 내장)
   
2. 그런 다음 1분간 끓입니다.
   
3. 물기를 빼고 씻은 후 물기를 빼세요
   
4. 닭 내장을 자른다(취향에 따라)
   
5. 그런 다음 양념(소금, 설탕, 후추가루, 간장, 타피오카 가루, 기름)
   
6. 조이삼 야채를 씻어서 취향에 맞게 썰어줍니다.
   
7. 프라이팬을 준비하고 기름을 두르고 뜨거워질 때까지 기다린 다음 마늘과 생강을 넣습니다.
   
8. 향신료를 향이 날 때까지 볶습니다.
   
9. 그런 다음 Joisam 야채를 넣고 (물을 약간) 추가합니다.
   
10. 조이삼 야채를 5분간 볶은 후 (소금 1티스푼)을 넣습니다.
    
11. 잠시 저어주세요
    
12. 접시에 담아 따로 보관하세요
    
13. 프라이팬을 준비하고 기름을 두르고 (닭 내장)을 넣습니다.
    
14. 그런 다음 볶고 저어주세요
    
15. 황금빛 갈색이 될 때까지
    
16. 조이삼 야채 위에 올려놓으면 서빙할 준비가 됩니다.
    

Languages

gebratenes Joisam mit Hühnerinnereien - Deutsch (German) version
stir-fried joisam with chicken offal - English version
joisam salteado con despojos de pollo - Española (Spanish) version
joisam sauté aux abats de poulet - Français (French) version
joisam saltato in padella con frattaglie di pollo - Italiana (Italian) version
鶏の内臓とジョイサムの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
닭 내장을 넣은 조이삼 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดโจอิซัมกับเครื่องในไก่ - แบบไทย (Thai) version
鸡杂炒乔伊桑 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
雞雜炒joisam - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version