루파 미트볼 수프.

수세미 미트볼 수프는 신선하고 부드러운 수세미와 탱글탱글한 미트볼을 주재료로 하고, 생강과 다진 파 등 간단한 양념으로 만든 가정식 별미입니다. 국물은 맑고, 푸른 수세미와 동그란 미트볼이 어우러져 상큼하고 달콤한 맛을 선사합니다. 미트볼은 쫄깃하고 쫄깃하며, 수세미는 육즙이 가득하고 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 신선하고 맛있으며 영양이 풍부하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다. 기름진 속을 달래주고 속을 따뜻하게 해주는 별미입니다.

재료

• 루파
  
• 루파를 반으로 자르고 껍질을 벗기세요
  
• 살코기 200g
  
• 파와 생강 각 10g
  
• 구기자 2g
  
• 다진 생강, 양파, 마늘 각 10g, 구기자 2g
  
• 소금 한 꼬집
  
• 요리용 와인 1큰술
  
• 전분
  
• 간장 1큰술
  

단계

1. 준비된 루파를 다이아몬드 모양으로 자릅니다.
   
2. 살코기를 다진 고기로 자릅니다.
   
3. 준비된 생강, 양파, 마늘, 약간의 전분, 약간의 소금, 간장 한 스푼, 요리주 한 스푼, 다진 고기를 고르게 섞습니다.
   
4. 냄비에 물을 끓입니다. 생강 세 조각을 넣으세요.
   
5. 물을 끓입니다. 숟가락을 사용하여 다진 고기를 끓는 물에 하나씩 넣습니다.
   
6. 준비된 루파와 함께 요리합니다.
   
7. 8분간 함께 요리합니다.
   
8. 준비한 구기자를 넣고 5분간 조리합니다.
   
9. 루파 미트볼 수프가 냄비에서 나왔습니다.
   

Languages

Luffa-Fleischbällchensuppe. - Deutsch (German) version
loofah meatball soup. - English version
sopa de albóndigas de lufa. - Española (Spanish) version
soupe de boulettes de viande au luffa. - Français (French) version
sup bakso loofah. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di polpette di luffa. - Italiana (Italian) version
ヘチマミートボールスープ。 - 日本語 (Japanese) version
루파 미트볼 수프. - 한국인 (Korean) version
ซุปลูกชิ้นใยบวบ - แบบไทย (Thai) version
絲瓜肉丸湯。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version