sopa de albóndigas de lufa.

La sopa de calabaza esponja y albóndigas es una exquisitez casera, elaborada con calabaza esponja fresca y tierna y albóndigas elásticas como ingredientes principales, y condimentos sencillos como rodajas de jengibre y cebollino picado. La sopa es clara, y la calabaza esponja verde y las albóndigas redondas se complementan, con un sabor refrescante y dulce. Las albóndigas son firmes y masticables, y la calabaza esponja está llena de sopa, tierna y jugosa. La sopa es fresca y deliciosa, rica en nutrientes, y apta para todas las edades. Es una delicia que alivia la sensación grasa y reconforta el estómago.

Ingredientes

• una esponja vegetal
  
• Corta una lufa por la mitad y pélala.
  
• 200 gramos de carne magra
  
• 10 g de cebolla verde y jengibre.
  
• 2 gramos de bayas de goji
  
• 10 gramos de jengibre picado, 10 gramos de cebolla y 10 gramos de ajo, 2 gramos de bayas de goji.
  
• una pizca de sal
  
• 1 cucharada de vino de cocina
  
• almidón
  
• 1 cucharada de salsa de soja
  

Pasos

1. Corte la esponja vegetal preparada en forma de diamante.
   
2. Picar la carne magra en carne picada.
   
3. Mezclar uniformemente el jengibre preparado, la cebolla, el ajo, un poco de almidón, un poco de sal, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vino de cocina y la carne picada.
   
4. Hervir agua en una olla. Añadir tres rodajas de jengibre.
   
5. Poner el agua a hervir. Con una cuchara, colocar la carne picada, una por una, en el agua hirviendo.
   
6. Cocinar junto con la lufa preparada.
   
7. Cocinar todo junto durante 8 minutos.
   
8. Agregue las bayas de goji preparadas y cocine durante 5 minutos.
   
9. La sopa de albóndigas de lufa está fuera de la olla.
   

Languages

Luffa-Fleischbällchensuppe. - Deutsch (German) version
loofah meatball soup. - English version
sopa de albóndigas de lufa. - Española (Spanish) version
soupe de boulettes de viande au luffa. - Français (French) version
sup bakso loofah. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di polpette di luffa. - Italiana (Italian) version
ヘチマミートボールスープ。 - 日本語 (Japanese) version
루파 미트볼 수프. - 한국인 (Korean) version
ซุปลูกชิ้นใยบวบ - แบบไทย (Thai) version
絲瓜肉丸湯。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version