zuppa di polpette di luffa.

La zuppa di zucca spugna e polpette è una prelibatezza casalinga, preparata con zucca spugna fresca e tenera e polpette elastiche come ingredienti principali, e condimenti semplici come fette di zenzero e cipollotti verdi tritati. La zuppa è chiara, e la zucca spugna verde e le polpette rotonde si completano a vicenda, con un sapore rinfrescante e dolce. Le polpette sono sode e gommose, e la zucca spugna è piena di zuppa, tenera e succosa. La zuppa è fresca e deliziosa, ricca di nutrienti e adatta a tutte le età. È una prelibatezza che allevia il grasso e riscalda lo stomaco in tavola.

Ingredienti

• una luffa
  
• Tagliare una luffa a metà e sbucciarla
  
• 200 grammi di carne magra
  
• 10 g di cipollotto e 10 g di zenzero
  
• 2 grammi di bacche di goji
  
• 10 grammi di zenzero, cipolla e aglio tritati, 2 grammi di bacche di goji
  
• un pizzico di sale
  
• 1 cucchiaio di vino da cucina
  
• amido
  
• 1 cucchiaio di salsa di soia
  

Passaggi

1. Tagliare la luffa preparata a forma di rombo.
   
2. Tritare la carne magra fino a ottenere una carne macinata.
   
3. Mescolare uniformemente lo zenzero preparato, la cipolla, l'aglio, un po' di amido, un po' di sale, un cucchiaio di salsa di soia, un cucchiaio di vino da cucina e la carne macinata.
   
4. Far bollire l'acqua in una pentola. Aggiungere tre fette di zenzero.
   
5. Portare l'acqua a ebollizione. Con un cucchiaio, immergere la carne macinata nell'acqua bollente, una alla volta.
   
6. cuocere insieme alla luffa preparata.
   
7. Cuocere insieme per 8 minuti.
   
8. Aggiungere le bacche di goji preparate e cuocere per 5 minuti.
   
9. La zuppa di polpette di luffa è fuori dalla pentola.
   

Languages

Luffa-Fleischbällchensuppe. - Deutsch (German) version
loofah meatball soup. - English version
sopa de albóndigas de lufa. - Española (Spanish) version
soupe de boulettes de viande au luffa. - Français (French) version
sup bakso loofah. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di polpette di luffa. - Italiana (Italian) version
ヘチマミートボールスープ。 - 日本語 (Japanese) version
루파 미트볼 수프. - 한국인 (Korean) version
ซุปลูกชิ้นใยบวบ - แบบไทย (Thai) version
絲瓜肉丸湯。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version