밤을 넣은 닭고기 조림

밤을 넣은 닭고기 조림

밤을 넣은 닭고기 조림은 고전적인 중국 가정 요리입니다. 달콤한 밤과 부드러운 닭고기를 천천히 끓여서 맛있어집니다. 소스는 간장과 사오싱주의 향이 풍부합니다. 밥과 잘 어울리며 가을과 겨울에 즐기기에 완벽합니다.

Ingredients
Steps
  1. 닭고기에 소금 1/2작은술, 설탕 1/2작은술, 밤가루 1작은술, 간장 1큰술, 사오싱주 1작은술, 기름 1큰술을 넣어 양념합니다.
    닭고기에 소금 1/2작은술, 설탕 1/2작은술, 밤가루 1작은술, 간장 1큰술, 사오싱주 1작은술, 기름 1큰술을 넣어 양념합니다.
  2. 냄비에 물을 끓이고, 물이 끓으면 밤을 넣어 4분간 끓입니다.
    냄비에 물을 끓이고, 물이 끓으면 밤을 넣어 4분간 끓입니다.
  3. 냄비에 기름을 두르고 중불에서 샬롯을 볶습니다.
    냄비에 기름을 두르고 중불에서 샬롯을 볶습니다.
  4. 파와 생강 조각을 넣고 볶습니다.
    파와 생강 조각을 넣고 볶습니다.
  5. 닭고기를 넣고 양면이 황금색이 될 때까지 볶은 후 고르게 볶습니다.
    닭고기를 넣고 양면이 황금색이 될 때까지 볶은 후 고르게 볶습니다.
  6. 그리고 향을 더욱 살리기 위해 와인을 첨가하세요.
    그리고 향을 더욱 살리기 위해 와인을 첨가하세요.
  7. 4분간 삶은 밤과 밤을 삶은 물을 넣습니다.
    4분간 삶은 밤과 밤을 삶은 물을 넣습니다.
  8. 굴소스 1큰술, 간장 1/2큰술, 설탕 1작은술을 넣고 볶으며 고르게 조리합니다.
    굴소스 1큰술, 간장 1/2큰술, 설탕 1작은술을 넣고 볶으며 고르게 조리합니다.
  9. 냄비의 뚜껑을 덮고 5분간 끓입니다.
    냄비의 뚜껑을 덮고 5분간 끓입니다.
  10. 마지막으로 맛을 보고 입맛에 맞게 양념을 추가합니다: 소금, 설탕, 굴소스 등.
  11. 전분 위에 밤가루와 물을 붓습니다.
    전분 위에 밤가루와 물을 붓습니다.
  12. 마치다.
    마치다.
Languages
Braised Chicken with Chestnuts - English version
Poulet braisé aux châtaignes - Français (French) version
栗子炆鸡 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Pollo braseado con castañas - Española (Spanish) version
Geschmortes Hähnchen mit Maronen - Deutsch (German) version
栗の煮込みチキン - 日本語 (Japanese) version
밤을 넣은 닭고기 조림 - 한국인 (Korean) version
ไก่ตุ๋นเกาลัด - แบบไทย (Thai) version
Pollo brasato con castagne - Italiana (Italian) version
Ayam panggang dengan kacang kastanye - Bahasa Indonesia (Indonesian) version