센추리 에그 샐러드

대담하고 예상치 못한 센추리 에그 샐러드는 윤기 나는 절인 계란 조각으로 당신의 감각을 사로잡습니다. 반투명한 젤리 같은 흰자는 깊고 풍부한 맛을 지닌 크리미한 노른자 주위를 은은하게 감싸고 있습니다. 마늘, 허브, 그리고 약간의 산미와 향신료가 어우러진 밝고 풍미 있는 드레싱은 노른자의 은은한 풍미를 살리고 요리에 활력을 불어넣어 균형 잡힌 맛을 선사합니다. 한 입 한 입마다 탱글탱글하고 탄력 있는 "흰자", 매끄럽고 부드러운 노른자, 향긋한 마늘과 고추의 톡 쏘는 맛, 그리고 상큼한 허브 향이 어우러져 매혹적인 대비를 선사합니다. 시원하게 먹으면 이국적이면서도 편안한 샐러드는 우아한 전채 요리, 강렬한 사이드 메뉴, 또는 현대적인 감각으로 전통 중국 요리의 풍미를 탐구하고 싶은 이들을 위한 특별한 간식으로 완벽합니다.