생선맛 왕 느타리버섯


생선맛 왕 느타리버섯

생선맛 새송이버섯은 선명한 붉은색에 아삭하고 즙이 많으며, 새콤, 매콤, 달콤, 상큼한 생선맛 소스가 듬뿍 묻어 있습니다. 색깔 고추나 흑버섯 등 곁들임 요리와 함께 곁들이면 풍부한 맛과 향긋한 향을 즐길 수 있습니다. 맛과 영양을 모두 갖춘 이 요리는 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고 영양가가 높아 밥맛도 좋습니다.

재료

단계

  1. 녹색과 빨간색 고추를 조각으로 자릅니다.
    녹색과 빨간색 고추를 조각으로 자릅니다.
  2. 느타리버섯을 조각으로 자릅니다.
    느타리버섯을 조각으로 자릅니다.
  3. 파, 생강, 마늘을 조각으로 자릅니다.
    파, 생강, 마늘을 조각으로 자릅니다.
  4. 불린 검은버섯을 작은 조각으로 찢습니다.
    불린 검은버섯을 작은 조각으로 찢습니다.
  5. 생선맛 소스, 간장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1.5큰술, 요리주 1큰술, 전분 1큰술, 물 3큰술을 넣고 잘 섞는다.
    생선맛 소스, 간장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1.5큰술, 요리주 1큰술, 전분 1큰술, 물 3큰술을 넣고 잘 섞는다.
  6. 냄비에 물을 조금 넣고 끓입니다.
    냄비에 물을 조금 넣고 끓입니다.
  7. 느타리버섯을 1분간 데칩니다.
    느타리버섯을 1분간 데칩니다.
  8. 물기를 빼세요.
    물기를 빼세요.
  9. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 생강을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다. 그 후, 흑버섯, 청고추, 홍고추를 넣고 약 10초간 볶습니다.
    팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 생강을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다. 그 후, 흑버섯, 청고추, 홍고추를 넣고 약 10초간 볶습니다.
  10. 새송이버섯을 넣고 중불에서 표면이 살짝 까맣게 익을 때까지 볶습니다. 곁들인 재료를 붓고 골고루 볶습니다.
    새송이버섯을 넣고 중불에서 표면이 살짝 까맣게 익을 때까지 볶습니다. 곁들인 재료를 붓고 골고루 볶습니다.
  11. 생선 소스를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 강한 불로 볶습니다.
    생선 소스를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 강한 불로 볶습니다.
  12. 다진 파를 뿌려서 제공합니다.
    다진 파를 뿌려서 제공합니다.
Languages
Königsausternpilz mit Fischgeschmack - Deutsch (German) version
King Oyster Mushroom with Fish Flavor - English version
Hongo ostra rey con sabor a pescado - Española (Spanish) version
Champignons d'huîtres royaux au goût de poisson - Français (French) version
Jamur Tiram Raja Rasa Ikan - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Funghi ostrica reali al sapore di pesce - Italiana (Italian) version
魚風味のエリンギ茸 - 日本語 (Japanese) version
생선맛 왕 느타리버섯 - 한국인 (Korean) version
เห็ดนางรมหลวงรสปลา - แบบไทย (Thai) version
魚香杏鮑菇 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version