찹쌀 찐 돼지갈비

돼지갈비를 곁들인 찹쌀밥은 영양가 있는 요리입니다. 적당히 먹으면 몸에 좋습니다. 돼지갈비는 영양을 보충해 줍니다. 단백질, 지방, 비타민, 칼슘, 인, 철분 등 다양한 미네랄이 풍부하여 신체에 에너지와 영양을 공급합니다. 찹쌀에는 탄수화물, 단백질, 비타민 B 등이 함유되어 있습니다. 이 두 가지를 함께 섭취하면 더욱 풍부한 영양을 섭취할 수 있습니다. • 뼈 강화: 돼지갈비에는 칼슘이 함유되어 있어 뼈와 치아의 발달 및 건강 유지에 중요한 역할을 하며 골다공증과 같은 질환 예방에도 도움이 됩니다. • 찹쌀은 에너지를 제공합니다. 찹쌀의 탄수화물은 체내에 빠르게 흡수되어 에너지로 전환되어 피로를 해소하고 체력을 보충하는 데 도움이 됩니다.

재료

단계

갈비를 씻어서 양념에 재워둡니다.
먼저 갈비를 식혜, 소금, 간장, 굴소스, 후추로 재워둡니다. 옥수수전분, 생강, 파, 그리고 모든 양념을 적당량 넣고 잘 버무립니다. 10분간 재워둔 후 따로 둡니다.
찹쌀을 물에 불립니다. 간장, 진간장, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 따로 둡니다.
양념한 갈비를 찹쌀로 감싼 후 접시에 담고 옥수수를 얹어 따로 보관합니다.
물을 끓인 후 중불로 40분간 찌세요.
갈비를 쪄낸 후 갈비 중앙에 양념을 붓는다
잘 쪄서 준비한 양념을 넣습니다.

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Klebreis gedämpfte Schweinerippchen - Deutsch (German) version
glutinous rice steamed pork ribs - English version
costillas de cerdo al vapor con arroz glutinoso - Española (Spanish) version
riz gluant côtes de porc cuites à la vapeur - Français (French) version
iga babi kukus dengan nasi ketan - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
costine di maiale al vapore con riso glutinoso - Italiana (Italian) version
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찹쌀 찐 돼지갈비 - 한국인 (Korean) version
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