Klebreis gedämpfte Schweinerippchen

Gedämpfter Klebreis mit Spareribs ist ein nahrhaftes Gericht. In Maßen zu genießen ist gut für den Körper. Schweinerippchen ergänzen die Ernährung: Sie sind reich an Eiweiß, Fett, Vitaminen, Kalzium, Phosphor, Eisen und anderen Mineralstoffen und liefern dem Körper Energie und Nährstoffe. Klebreis enthält Kohlenhydrate, Eiweiß, B-Vitamine usw. Die Kombination dieser beiden Nährstoffe macht die Ernährung noch umfassender. • Stärkung der Knochen: Spareribs enthalten Kalzium, das eine wichtige Rolle für den Aufbau und die Erhaltung der Gesundheit von Knochen und Zähnen spielt und hilft, Problemen wie Osteoporose vorzubeugen. • Klebreis liefert Energie: Die Kohlenhydrate im Klebreis können schnell vom Körper aufgenommen und in Energie umgewandelt werden, was Müdigkeit lindert und die körperliche Kraft wiederherstellt.

Zutaten

• 500g Spareribs
  
• 60 g. Klebreis 5 Stunden einweichen.
  
• Maishälften
  
• Etwas Chili, gehackten Knoblauch, Zwiebel, Sojasauce und einen Esslöffel heißes Öl hinzufügen. Gut umrühren.
  
• Öl, Ingwer 🫚
  

Schritte

1. Rippchen waschen und marinieren.
   
2. Die Rippchen zunächst mit Kochwein, Salz, Sojasauce, Austernsauce und Pfeffer marinieren. Maisstärke, Ingwer, Frühlingszwiebeln und alle Gewürze in entsprechender Menge hinzufügen und gut vermischen. 10 Minuten marinieren und beiseite stellen.
   
3. Klebreis einweichen. Helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und Salz hinzufügen und gut verrühren. Beiseite stellen
   
4. Die marinierten Rippchen mit Klebreis umwickeln. Auf einen Teller legen. Mais hinzufügen. Beiseite stellen
   
5. Wasser zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 40 Minuten dämpfen.
   
6. Nach dem Dämpfen der Rippen die Gewürzmischung auf die Mitte der Rippen gießen
   
7. Gut dünsten und die vorbereitete Würzmischung dazugeben.
   

Languages

Klebreis gedämpfte Schweinerippchen - Deutsch (German) version
glutinous rice steamed pork ribs - English version
costillas de cerdo al vapor con arroz glutinoso - Española (Spanish) version
riz gluant côtes de porc cuites à la vapeur - Français (French) version
iga babi kukus dengan nasi ketan - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
costine di maiale al vapore con riso glutinoso - Italiana (Italian) version
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