마늘과 얌을 넣은 찜갈비


마늘과 얌을 넣은 찜갈비

"황금 마늘과 중국산 참마로 만든 찜 돼지갈비, 간단하고 맛있어요"에 대해 이야기해야 할 겁니다. ~ 이 요리는 풍부한 마늘 향, 부드럽고 찰진 중국산 참마, 그리고 부드러운 돼지갈비로 구성된, 정말 빠르고 맛있는 집밥 레시피입니다. 레시피는 복잡하지 않습니다. 간단한 단계는 다음과 같습니다.

재료

단계

  1. 신선한 돼지갈비를 입방체로 자릅니다.
    신선한 돼지갈비를 입방체로 자릅니다.
  2. 신선한 갈비를 깨끗한 물로 헹구고, 씻을 때 전분 한 스푼을 넣어 전분 흡착력을 이용해 갈비 속의 이물질과 먼지를 모두 흡수합니다. 그런 다음 깨끗한 물로 여러 번 씻습니다.
    신선한 갈비를 깨끗한 물로 헹구고, 씻을 때 전분 한 스푼을 넣어 전분 흡착력을 이용해 갈비 속의 이물질과 먼지를 모두 흡수합니다. 그런 다음 깨끗한 물로 여러 번 씻습니다.
  3. 그릇에 마늘 30g을 넣고 기름을 약간 두른 후, 향을 더하기 위해 200도의 기름 20ml를 붓습니다. 소금 약간, 설탕 약간, 간장 2작은술, 굴소스 2큰술을 넣습니다.
    그릇에 마늘 30g을 넣고 기름을 약간 두른 후, 향을 더하기 위해 200도의 기름 20ml를 붓습니다. 소금 약간, 설탕 약간, 간장 2작은술, 굴소스 2큰술을 넣습니다.
  4. 잘 저어서 따로 보관하세요
    잘 저어서 따로 보관하세요
  5. 그런 다음 갈비에 섞은 마늘 소스를 붓고, 전분 2티스푼을 더한 후 손으로 잘 섞습니다.
    그런 다음 갈비에 섞은 마늘 소스를 붓고, 전분 2티스푼을 더한 후 손으로 잘 섞습니다.
  6. 잘 섞어서 20분간 재워두세요
    잘 섞어서 20분간 재워두세요
  7. 접시 바닥에 얌 조각을 놓습니다.
    접시 바닥에 얌 조각을 놓습니다.
  8. 그 위에 양념한 갈비를 올려 놓으세요.
    그 위에 양념한 갈비를 올려 놓으세요.
  9. 채소를 넣기 전에 물을 끓입니다. 뚜껑을 덮고 센 불에서 20분간 찌세요.
    채소를 넣기 전에 물을 끓입니다. 뚜껑을 덮고 센 불에서 20분간 찌세요.
  10. 찐 후 다진 파를 뿌려 먹는다.
    찐 후 다진 파를 뿌려 먹는다.
  11. 냄비에서 꺼낸 강한 마늘 향과 신선하고 맛있는 음식입니다.
    냄비에서 꺼낸 강한 마늘 향과 신선하고 맛있는 음식입니다.
Languages
Gedämpfte Rippchen mit Knoblauch und Yam - Deutsch (German) version
Steamed ribs with garlic and yam - English version
Costillas al vapor con ajo y ñame - Española (Spanish) version
Côtes levées à la vapeur avec ail et igname - Français (French) version
iga kukus dengan bawang putih dan ubi - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine al vapore con aglio e igname - Italiana (Italian) version
ニンニクとヤムイモの蒸しスペアリブ - 日本語 (Japanese) version
마늘과 얌을 넣은 찜갈비 - 한국인 (Korean) version
ซี่โครงหมูนึ่งกระเทียมและมันเทศ - แบบไทย (Thai) version
金蒜山藥蒸肋排 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version