Costillas al vapor con ajo y ñame

Deberías hablar de "Costillas al vapor con ajo dorado y ñame chino: un sabor sencillo y delicioso". Este plato es una receta casera rápida y deliciosa, con un rico sabor a ajo, ñame chino suave y glutinoso, y costillas tiernas. La receta no es complicada. Aquí tienes los sencillos pasos:

Ingredientes

• 300 g de costillas de cerdo frescas
  
• 50 g de ñame
  
• 40 g de ajo, 10 g de jengibre, 10 g de cebolla verde.
  
• 2 cucharaditas de salsa de soja
  
• 2 cucharaditas de salsa de ostras
  
• un poco de pimienta
  
• 1 cucharada de vino de cocina
  
• 1 cucharadita de azúcar
  
• sal
  
• 2 cucharaditas de almidón
  
• 2 cucharadas de aceite de cocina
  

Pasos

1. Costillas de cerdo frescas, cortadas en cubos.
   
2. Enjuague las costillas frescas con agua limpia y añada una cucharada de almidón al lavarlas para que la absorción del almidón absorba toda la suciedad y los residuos. Luego, lávelas varias veces con agua limpia.
   
3. Poner 30 g de ajo en un bol, calentar un poco de aceite y verter 20 ml de aceite a 200 grados para estimular el aroma. Añadir un poco de sal, un poco de azúcar, dos cucharaditas de salsa de soja y dos cucharadas de salsa de ostras.
   
4. remover bien y reservar.
   
5. Luego vierte la salsa de ajo licuada sobre las costillas, agrega dos cucharaditas de almidón y mezcla bien con las manos.
   
6. Mezclar bien y dejar marinar durante 20 minutos.
   
7. Coloque las rodajas de ñame en el fondo del plato.
   
8. Luego ponemos encima las costillas marinadas.
   
9. Hervir el agua antes de añadir las verduras. Tapar y cocinar a fuego alto durante 20 minutos.
   
10. Espolvorear con cebollas verdes picadas después de cocinar al vapor.
    
11. Recién salido de la olla, con un fuerte aroma a ajo, fresco y sabroso.
    

Languages

Gedämpfte Rippchen mit Knoblauch und Yam - Deutsch (German) version
Steamed ribs with garlic and yam - English version
Costillas al vapor con ajo y ñame - Española (Spanish) version
Côtes levées à la vapeur avec ail et igname - Français (French) version
iga kukus dengan bawang putih dan ubi - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine al vapore con aglio e igname - Italiana (Italian) version
ニンニクとヤムイモの蒸しスペアリブ - 日本語 (Japanese) version
마늘과 얌을 넣은 찜갈비 - 한국인 (Korean) version
ซี่โครงหมูนึ่งกระเทียมและมันเทศ - แบบไทย (Thai) version
金蒜山藥蒸肋排 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version