더블 스킨 밀크

도자기 그릇에 담긴 이중 껍질 우유는 마치 백옥처럼 매미 날개처럼 얇은 우유 껍질이 표면에 떠 있습니다. 살짝 찔러보면 속은 잔물결이 일 정도로 부드럽고 매끄럽습니다. 먼저 달콤함이 퍼지고, 이어서 진한 우유 향이 혀끝에서 사르르 녹습니다. 캐러멜이나 허니빈의 풍미가 더해져 달콤하지만 느끼하지 않습니다. 한 모금 마시면 부드럽게 목으로 넘어가 입안에 구름을 품은 듯 따뜻한 온기를 남깁니다.
재료
- 더블스킨 분유 50g

- 우유 300ml

- 드래곤프루트

- 꿀

- 건포도

- 익힌 참깨

- 으깬 땅콩

단계
- 드래곤프루트를 나중에 사용하기 위해 작은 입방체로 자릅니다.

- 순수 우유를 냄비에 붓고 약한 불로 살짝 끓을 때까지 가열합니다.

- 너무 오래 요리하지 마세요, 2~3분이면 충분합니다.

- 더블스킨 분유를 용기에 붓습니다. 우유가 끓으면, 준비된 더블스킨 분유에 붓고 한 방향으로 저어 골고루 섞습니다.

- 망고, 오렌지, 바나나 등 좋아하는 과일을 넣어주세요. 과일은 적당히 넣어야 잘 굳지 않아요.

- 준비한 더블스킨 밀크가 식을 때까지 기다렸다가 모양을 잡은 후, 비닐 랩으로 덮고 냉장고에 넣어 1~2시간 정도 신선하게 보관하세요.

- 그릇에 얼음물을 적당량 붓고, 꿀을 적당량 넣어 잘 섞습니다.

- 더블스킨 밀크가 냉장고에서 식어서 굳으면 꺼내 접시에 담아주세요. 과일 칼을 사용하여 케이크를 자르듯이 잘라주세요.

- 그릇에 분량을 담고 꿀물을 부으세요. 집에 꿀이 없으면 흑설탕물을 부어도 됩니다. 다진 땅콩, 익힌 참깨, 건포도, 다진 산사나무 열매를 뿌립니다.

- 더블스킨 밀크가 완성되었습니다. 집에서 만들어서 걱정 없이 드셔도 됩니다. 쫄깃하고 시원해서 정말 상큼해요.

Languages
Doppelhautmilch - Deutsch (German) version
Double skin milk - English version
Leche de doble piel - Española (Spanish) version
Lait double peau - Français (French) version
susu kulit ganda - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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