豚肩肉のステーキ

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

手順

肉を洗って水気を拭き取り、マリネ調味料大さじ1/2を加えてかき混ぜます。
スパイスが均一に混ざったら
休ませてください。ここで 4 時間マリネしますので、いいですか?
揚げる前に、卵とコーンスターチをまぶします。卵1個を割り入れ、軽く溶きほぐします。
肉に溶き卵を加える
コーンスターチ大さじ2杯を加えて混ぜます。
卵とコーンスターチを均一に混ぜ合わせた後
フライパンを熱し、大さじ5杯の油を加える
肉を加えて弱火で数分間調理します。
その後、ひっくり返します。一度の調理で完璧に火が通るまで7～8分かかります。今回は2回焼きましたが、全部の写真は撮っていません。
全て調理した後の出来上がりです。レモンのスライスとキャベツのスライスを飾り付けて、豚肩肉ステーキの完成です。

Languages

Schweinefleisch vom Nacken - Deutsch (German) version
Filete de carne de cuello de cerdo - Española (Spanish) version
Bâtonnet de viande de collier de porc - Français (French) version
Rebusan daging kerah babi - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Stecca di collo di maiale - Italiana (Italian) version
豚肩肉のステーキ - 日本語 (Japanese) version
돼지고기 목살 스테이크 - 한국인 (Korean) version
เนื้อสันคอหมู - แบบไทย (Thai) version
猪颈肉排 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
豬頸肉排 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version