Filete de carne de cuello de cerdo

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

Lave y seque la carne, luego agregue 1/2 cucharada de condimento para adobo y revuelva.
Después de que las especias se hayan mezclado uniformemente
dejalo reposar, lo voy a marinar aqui por 4 horas,vale?
Antes de freír, rebozarlo con huevo y fécula de maíz. Cascar un huevo y batirlo ligeramente. Luego...
Añadir el huevo batido a la carne.
Agregue 2 cucharadas de fécula de maíz y revuelva.
Después de que los huevos y la maicena se hayan mezclado uniformemente
Calentar la sartén, añadir 5 cucharadas de aceite.
Añadir la carne y cocinar a fuego lento durante unos minutos.
Después, le damos la vuelta. Una vez cocinado, tarda entre 7 y 8 minutos en quedar perfectamente cocido. Lo cociné dos veces, chicos, pero no les tomé fotos a todas.
Este es el resultado después de cocinar todo. Añadí unas rodajas de limón y unas de repollo para decorar, y ya está listo el filete de cuello de cerdo.