Stecca di collo di maiale


Stecca di collo di maiale

Questa bistecca di collo di maiale offre un sapore saporito e tenero con una consistenza sensazionale: una panatura e una panatura all'uovo creano una crosta croccante che si fonde delicatamente con la carne, tenera, finemente grassa e ricca di sapore. L'aroma della griglia aggiunge fascino, mentre le fette di limone e il cavolo fresco la rendono luminosa e invitante. Questo piatto è un perfetto mix di sapore ricco e un tocco di freschezza, che invita a un assaggio di piacere in ogni boccone.

Ingredienti

Passaggi

  1. Lavare e asciugare la carne, quindi aggiungere 1/2 cucchiaio di condimento per marinata e mescolare.
    Lavare e asciugare la carne, quindi aggiungere 1/2 cucchiaio di condimento per marinata e mescolare.
  2. Dopo che le spezie sono state mescolate uniformemente
    Dopo che le spezie sono state mescolate uniformemente
  3. Lascialo riposare, lo marinerò qui per 4 ore, ok?
    Lascialo riposare, lo marinerò qui per 4 ore, ok?
  4. Prima di friggere, impanarlo con uovo e amido di mais. Rompere 1 uovo e sbatterlo leggermente, quindi...
    Prima di friggere, impanarlo con uovo e amido di mais. Rompere 1 uovo e sbatterlo leggermente, quindi...
  5. Aggiungere l'uovo sbattuto alla carne
    Aggiungere l'uovo sbattuto alla carne
  6. Aggiungere 2 cucchiai di amido di mais e mescolare.
    Aggiungere 2 cucchiai di amido di mais e mescolare.
  7. Dopo che le uova e l'amido di mais sono stati mescolati uniformemente
    Dopo che le uova e l'amido di mais sono stati mescolati uniformemente
  8. Scaldare la padella, aggiungere 5 cucchiai di olio
    Scaldare la padella, aggiungere 5 cucchiai di olio
  9. Aggiungere la carne e cuocere a fuoco lento per qualche minuto.
    Aggiungere la carne e cuocere a fuoco lento per qualche minuto.
  10. Dopodiché, lo giriamo, una volta cotto ci vogliono 7-8 minuti per una cottura perfetta. L'ho cucinato due volte, ragazzi, ma non ho fatto foto di tutte.
    Dopodiché, lo giriamo, una volta cotto ci vogliono 7-8 minuti per una cottura perfetta. L'ho cucinato due volte, ragazzi, ma non ho fatto foto di tutte.
  11. Questo è il risultato dopo aver cotto tutto. Ho aggiunto qualche fetta di limone e qualche fetta di cavolo per decorare e ora la bistecca di collo di maiale è pronta per essere servita.
    Questo è il risultato dopo aver cotto tutto. Ho aggiunto qualche fetta di limone e qualche fetta di cavolo per decorare e ora la bistecca di collo di maiale è pronta per essere servita.
Languages
Schweinefleisch vom Nacken - Deutsch (German) version
Pork collar meat steak - English version
Filete de carne de cuello de cerdo - Española (Spanish) version
Bâtonnet de viande de collier de porc - Français (French) version
Stecca di collo di maiale - Italiana (Italian) version
豚肩肉のステーキ - 日本語 (Japanese) version
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