Stecca di collo di maiale

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredienti

Lavare e asciugare la carne, quindi aggiungere 1/2 cucchiaio di condimento per marinata e mescolare.
Dopo che le spezie sono state mescolate uniformemente
Lascialo riposare, lo marinerò qui per 4 ore, ok?
Prima di friggere, impanarlo con uovo e amido di mais. Rompere 1 uovo e sbatterlo leggermente, quindi...
Aggiungere l'uovo sbattuto alla carne
Aggiungere 2 cucchiai di amido di mais e mescolare.
Dopo che le uova e l'amido di mais sono stati mescolati uniformemente
Scaldare la padella, aggiungere 5 cucchiai di olio
Aggiungere la carne e cuocere a fuoco lento per qualche minuto.
Dopodiché, lo giriamo, una volta cotto ci vogliono 7-8 minuti per una cottura perfetta. L'ho cucinato due volte, ragazzi, ma non ho fatto foto di tutte.
Questo è il risultato dopo aver cotto tutto. Ho aggiunto qualche fetta di limone e qualche fetta di cavolo per decorare e ora la bistecca di collo di maiale è pronta per essere servita.