Schweinefleisch vom Nacken

Dieses Schweinenackensteak besticht durch seinen herzhaften, zarten Geschmack und seine sensationelle Textur: Panade und Ei bilden eine knusprige Kruste, die sich sanft mit dem zarten, feinen Fett und vollem Geschmack des Fleisches verbindet. Der Duft vom Grill macht das Steak noch attraktiver, während Zitronenscheiben und frischer Kohl es frisch und einladend machen. Dieses Gericht ist die perfekte Mischung aus reichhaltigem Geschmack und einer frischen Note und bietet mit jedem Bissen ein Gefühl von Genuss.

Zutaten

• 500 G Schweinenackenfleisch Steck
  
• 1 Eier
  
• 2 Esslöffel Maisstärke
  
• 5 Esslöffel Öl
  
• 1 /2 EL marinierte Gewürze
  

Schritte

1. Das Fleisch waschen und trockentupfen, dann 1/2 EL Marinadengewürz hinzufügen und umrühren.
   
2. Nachdem die Gewürze gleichmäßig vermischt sind
   
3. Lass es ruhen, ich mariniere es hier 4 Stunden, okay?
   
4. Vor dem Braten mit Ei und Maisstärke bestreichen. 1 Ei aufschlagen und leicht verquirlen, dann...
   
5. Das geschlagene Ei zum Fleisch geben
   
6. 2 EL Maisstärke zugeben und verrühren.
   
7. Nachdem die Eier und Maisstärke gleichmäßig vermischt sind
   
8. Pfanne erhitzen, 5 EL Öl hineingeben
   
9. Das Fleisch hinzufügen und einige Minuten bei schwacher Hitze garen.
   
10. Danach wenden wir es. Einmal dauert es 7-8 Minuten, bis es perfekt durch ist. Ich habe es hier zweimal zubereitet, aber nicht alle Male fotografiert.
    
11. So sieht das Ergebnis aus, nachdem alles durchgegart ist. Ich habe noch ein paar Zitronenscheiben und ein paar Kohlscheiben zur Dekoration hinzugefügt und nun ist das Schweinenackensteak servierfertig.
    

Languages

Schweinefleisch vom Nacken - Deutsch (German) version
Pork collar meat steak - English version
Filete de carne de cuello de cerdo - Española (Spanish) version
Bâtonnet de viande de collier de porc - Français (French) version
Stecca di collo di maiale - Italiana (Italian) version
豚肩肉のステーキ - 日本語 (Japanese) version
돼지고기 목살 스테이크 - 한국인 (Korean) version
เนื้อสันคอหมู - แบบไทย (Thai) version
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