スイカとジャガイモと肉


スイカとジャガイモと肉

この料理は、形が絶妙で具材も豊富です。塩味と香ばしさが絶妙な肉巻きに新鮮な食材を巻き、甘いスイカ玉を添えて彩りも鮮やかです。一口食べると、肉の香りと野菜や果物の爽やかさが溶け合い、爽やかさと脂の甘さが絶妙に調和し、斬新な味覚体験をもたらします。視覚と味覚の両方の楽しみを味わえます。

材料

手順

  1. 豚バラ肉を長さ11cm、幅3～4cmの大きな薄切りにする
    豚バラ肉を長さ11cm、幅3～4cmの大きな薄切りにする
  2. ジャガイモの皮をむき、厚めの細切りにします。
    ジャガイモの皮をむき、厚めの細切りにします。
  3. ネギを刻みます。
    ネギを刻みます。
  4. 材料：ボウル半分の水、醤油小さじ1杯、塩少々、こしょう少々、ごま油数滴。よく混ぜます。
    材料：ボウル半分の水、醤油小さじ1杯、塩少々、こしょう少々、ごま油数滴。よく混ぜます。
  5. スライスした豚バラ肉を平らに置き、スライスしたフライドポテトを乗せて、このように1枚ずつ巻きます
    スライスした豚バラ肉を平らに置き、スライスしたフライドポテトを乗せて、このように1枚ずつ巻きます
  6. つまようじで固定し、後で使用するために皿に置いておきます。
    つまようじで固定し、後で使用するために皿に置いておきます。
  7. フライパンに油を入れ、油が熱くなったら野菜を一つずつ箸でフライパンに入れ、弱火でじっくりと炒めます。
    フライパンに油を入れ、油が熱くなったら野菜を一つずつ箸でフライパンに入れ、弱火でじっくりと炒めます。
  8. 魚を箸で両面がきつね色になるまで焼きます。用意したソースをかけ、蓋をして10分ほど置きます。
    魚を箸で両面がきつね色になるまで焼きます。用意したソースをかけ、蓋をして10分ほど置きます。
  9. 煮込んだ後、箸で軽く2回ひっくり返し、ゴマを少し加え、みじん切りにしたネギを散らします。
    煮込んだ後、箸で軽く2回ひっくり返し、ゴマを少し加え、みじん切りにしたネギを散らします。

  11. スイカを半分に切り、ティースプーンで半分ずつ取り出して半円を作り、お皿の上に円形に並べます。
    スイカを半分に切り、ティースプーンで半分ずつ取り出して半円を作り、お皿の上に円形に並べます。
  12. スイカ1皿とジャガイモ半分で十分です。
    スイカ1皿とジャガイモ半分で十分です。
Languages
Wassermelone mit Kartoffeln und Fleisch - Deutsch (German) version
watermelon with potatoes and meat - English version
sandía con patatas y carne - Española (Spanish) version
pastèque avec pommes de terre et viande - Français (French) version
semangka dengan kentang dan daging - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
anguria con patate e carne - Italiana (Italian) version
スイカとジャガイモと肉 - 日本語 (Japanese) version
감자와 고기를 곁들인 수박 - 한국인 (Korean) version
แตงโมกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ - แบบไทย (Thai) version
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