氷砂糖キンカンペースト


氷砂糖キンカンペースト

秋冬には、家族のために氷砂糖入りのキンカンシロップを作ってあげましょう。甘くて美味しく、喉に優しいのが魅力です。お湯で溶かすだけでOK。ビタミンCが豊富で、優しく爽やかな味わいで、家族みんな大好きです。喉が少し痛い時、一杯飲むだけで薬より効きますよ。

材料

手順

  1. まず、キンカンを少量の塩で揉みます。
    まず、キンカンを少量の塩で揉みます。
  2. きれいな水でよくすすいでください。
    きれいな水でよくすすいでください。
  3. 厚めにスライスし、氷砂糖をまぶして約10分間マリネします。
    厚めにスライスし、氷砂糖をまぶして約10分間マリネします。 厚めにスライスし、氷砂糖をまぶして約10分間マリネします。
  4. 鍋に入れて弱めの中火で煮ます。
    鍋に入れて弱めの中火で煮ます。 鍋に入れて弱めの中火で煮ます。
  5. かき混ぜながらソテーします。必ずノンスティックフライパンを使用してください。
    かき混ぜながらソテーします。必ずノンスティックフライパンを使用してください。
  6. キンカンが半透明になり、とろみがつくまで煮ます。
    キンカンが半透明になり、とろみがつくまで煮ます。
  7. 冷めたら瓶に詰めて密封し、保存してください。食べる時は、キンカンペーストを少量取り、ぬるま湯と混ぜてください。
    冷めたら瓶に詰めて密封し、保存してください。食べる時は、キンカンペーストを少量取り、ぬるま湯と混ぜてください。
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Kandiszucker-Kumquat-Paste - Deutsch (German) version
Rock Sugar Kumquat Paste - English version
Pasta de kumquat con azúcar de roca - Español (Spanish) version
Pâte de kumquat au sucre candi - Français (French) version
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Pasta di kumquat allo zucchero di canna - Italiana (Italian) version
氷砂糖キンカンペースト - 日本語 (Japanese) version
암설탕 금귤 페이스트 - 한국인 (Korean) version
น้ำพริกส้มคัมควอทน้ำตาลกรวด - แบบไทย (Thai) version
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