Pâte de kumquat au sucre candi


Pâte de kumquat au sucre candi

Préparez un sirop de kumquat au sucre candi pour votre famille en automne et en hiver. Doux et délicieux, il apaise la gorge. Il suffit de le mélanger avec de l’eau tiède. Riche en vitamine C, il est doux et rafraîchissant, et ma famille l’adore. Une tasse est plus efficace qu’un médicament en cas de léger mal de gorge.

Ingrédients

Étapes

  1. Commencez par frotter les kumquats avec un peu de sel.
    Commencez par frotter les kumquats avec un peu de sel.
  2. Rincer abondamment à l’eau claire.
    Rincer abondamment à l’eau claire.
  3. Coupez en tranches épaisses, saupoudrez de sucre candi et laissez mariner pendant environ 10 minutes.
    Coupez en tranches épaisses, saupoudrez de sucre candi et laissez mariner pendant environ 10 minutes. Coupez en tranches épaisses, saupoudrez de sucre candi et laissez mariner pendant environ 10 minutes.
  4. Verser dans une casserole et laisser mijoter à feu moyen-doux.
    Verser dans une casserole et laisser mijoter à feu moyen-doux. Verser dans une casserole et laisser mijoter à feu moyen-doux.
  5. Faites sauter en remuant, et n’oubliez pas d’utiliser une poêle antiadhésive.
    Faites sauter en remuant, et n’oubliez pas d’utiliser une poêle antiadhésive.
  6. Faire mijoter les kumquats jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et épais.
    Faire mijoter les kumquats jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et épais.
  7. Après refroidissement, mettre en bouteille et fermer hermétiquement pour la conservation. Pour consommer, prélever de la pâte de kumquat et la mélanger avec de l’eau tiède.
    Après refroidissement, mettre en bouteille et fermer hermétiquement pour la conservation. Pour consommer, prélever de la pâte de kumquat et la mélanger avec de l’eau tiède.
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Kandiszucker-Kumquat-Paste - Deutsch (German) version
Rock Sugar Kumquat Paste - English version
Pasta de kumquat con azúcar de roca - Español (Spanish) version
Pâte de kumquat au sucre candi - Français (French) version
Pasta Kumquat Gula Batu - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pasta di kumquat allo zucchero di canna - Italiana (Italian) version
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암설탕 금귤 페이스트 - 한국인 (Korean) version
น้ำพริกส้มคัมควอทน้ำตาลกรวด - แบบไทย (Thai) version
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