サテカレー牛肉うどん

香り豊かなサテカレーをベースに、牛乳と風味豊かな醤油とオイスターソースでコクを増した、手軽でクリーミーなヌードルスープ。うどん、鍋玉、柔らかい牛肉、お好みの野菜をたっぷりと入れ、仕上げに目玉焼きをトッピングすれば、さらに美味しくなります。牛肉と野菜が入った風味豊かでクリーミーなスープは、ぜひ一度お試しいただきたい、手軽で簡単なヌードルスープです。

材料

• 1 冷凍うどん
  
• 1 卵
  
• 100 グ 牛肉の薄切り
  
• お好みの野菜 (ここではレタスを使いました)
  
• お好みのホットポットボール
  
• 2 大さじ サテソース
  
• 1 大さじ カレー粉
  
• 250 mL 牛乳
  
• 2 大さじ 醤油
  
• 1 大さじ オイスターソース
  
• 塩少々
  

手順

1. まず鍋で卵を焼き、脇に置いておく
   
2. 同じフライパンでサテソースとカレー粉を炒め、沸騰したお湯200mlを加えます。
   
3. 牛乳を加え、醤油、オイスターソースで味を調え、塩で味を調えます。
   
4. スープを沸騰させ、冷凍の材料（うどんと鍋ボール）を加える
   
5. 野菜、牛肉を加えて火が通るまで煮込み、最後に先ほどの目玉焼きをトッピングします。
   
6. 最後に盛り付けてお召し上がりください！
   

Languages

Satay Curry Rindfleisch Udon - Deutsch (German) version
Udon de ternera al curry satay - Español (Spanish) version
Udon au bœuf et curry satay - Français (French) version
Sate Kari Daging Sapi Udon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Udon di manzo al curry satay - Italiana (Italian) version
サテカレー牛肉うどん - 日本語 (Japanese) version
사테 카레 소고기 우동 - 한국인 (Korean) version
ซาเต๊ะแกงกะหรี่เนื้ออุด้ง - แบบไทย (Thai) version
沙爹咖喱牛肉乌冬面 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
沙爹咖哩牛肉烏龍麵 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version