Ali di pollo brasate con patate

Ali di pollo brasate con patate

Le ali di pollo brasate con patate sono un classico piatto cucinato in casa, con tenere ali di pollo e soffici patate come ingredienti principali. Grazie alla cottura lenta, entrambi assorbono completamente la deliziosa salsa, conferendo loro un gusto ricco e un sapore forte. Questo piatto è delizioso e amato da tutta la famiglia, soprattutto se abbinato al riso bianco.

Ingredients
Steps
  1. Lavare e scolare le ali di pollo e le cosce di pollo
  2. Mescolare la marinata sopra descritta con le ali di pollo e lasciarle marinare per 30 minuti.
    Mescolare la marinata sopra descritta con le ali di pollo e lasciarle marinare per 30 minuti.
  3. Scaldare l'olio in una padella e friggere le ali di pollo finché entrambi i lati non saranno dorati. Mettere da parte.
    Scaldare l'olio in una padella e friggere le ali di pollo finché entrambi i lati non saranno dorati. Mettere da parte.
  4. Scaldare il wok, aggiungere un po' d'olio, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati, soffriggere fino a quando non si sprigiona l'aroma
    Scaldare il wok, aggiungere un po' d'olio, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati, soffriggere fino a quando non si sprigiona l'aroma
  5. Aggiungere le patate tagliate a dadini e farle saltare in padella.
    Aggiungere le patate tagliate a dadini e farle saltare in padella.
  6. Aggiungere acqua fino a metà altezza delle patate.
    Aggiungere acqua fino a metà altezza delle patate.
  7. Coprite il wok e fate cuocere a fuoco medio-basso per 3 minuti.
    Coprite il wok e fate cuocere a fuoco medio-basso per 3 minuti.
  8. Aprire il coperchio del wok e rimettere dentro le ali e le cosce di pollo, farle saltare in padella, quindi aggiungere mezzo cucchiaino di sale, circa un cucchiaio di salsa di ostriche e un cucchiaino di salsa di soia.
    Aprire il coperchio del wok e rimettere dentro le ali e le cosce di pollo, farle saltare in padella, quindi aggiungere mezzo cucchiaino di sale, circa un cucchiaio di salsa di ostriche e un cucchiaino di salsa di soia.
  9. Aggiungere acqua fino a metà altezza del cibo
    Aggiungere acqua fino a metà altezza del cibo
  10. Coprite il wok e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 3 minuti.
    Coprite il wok e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 3 minuti.
  11. Fine.
    Fine.
Languages
Braised Chicken Wings with Potatoes - English version
Ailes de poulet braisées aux pommes de terre - Français (French) version
土豆炖鸡翅 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Alitas de pollo guisadas con patatas - Española (Spanish) version
Geschmorte Hähnchenflügel mit Kartoffeln - Deutsch (German) version
じゃがいもと鶏手羽の煮込み - 日本語 (Japanese) version
감자와 닭날개 조림 - 한국인 (Korean) version
ปีกไก่ตุ๋นมันฝรั่ง - แบบไทย (Thai) version
Ali di pollo brasate con patate - Italiana (Italian) version
Sayap Ayam Rebus dengan Kentang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version