Ailes de poulet braisées aux pommes de terre

Les ailes de poulet braisées aux pommes de terre sont un plat classique fait maison, dont les principaux ingrédients sont des ailes de poulet tendres et des pommes de terre moelleuses. Grâce à une cuisson lente, les deux absorbent complètement la délicieuse sauce, ce qui leur donne un goût riche et une saveur forte. Ce plat est un favori de la famille et est particulièrement bon avec du riz.

Ingredients

• 400 gramme Ailes de poulet et maillet de poulet
• 2 Pommes de terre (coupées en gros morceaux)
• 1 Oignon (coupé en lanières)
  
• 0.5 Ail (haché)
• 0.5 cuillère à café Sel
• 1 cuillère à café sucre
• 1 cuillère à café Farine de maïs
• 1 cuillère Sauce de soja
• 1 cuillère Huile

Steps

1. Lavez et égouttez les ailes de poulet et les pilons de poulet
2. Mélangez la marinade ci-dessus avec les ailes de poulet et laissez mariner pendant 30 minutes.
   
3. Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les ailes de poulet jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Réserver
   
4. Chauffer le wok, ajouter un peu d'huile, ajouter l'oignon et l'ail émincé, faire revenir jusqu'à ce que l'arôme se libère
   
5. Ajoutez les pommes de terre coupées en dés et faites sauter.
   
6. Ajoutez de l’eau jusqu’à mi-hauteur des pommes de terre.
   
7. Couvrir le wok et cuire à feu moyen-doux pendant 3 minutes.
   
8. Ouvrez le couvercle du wok et remettez les ailes de poulet et les pilons de poulet, faites sauter, puis ajoutez une demi-cuillère à café de sel, environ une cuillère à soupe de sauce aux huîtres et une cuillère à café de sauce soja.
   
9. Ajoutez de l'eau jusqu'à la moitié de la hauteur des aliments
   
10. Couvrir le wok et laisser mijoter environ 3 minutes.
    
11. Finition.
    

Languages

Braised Chicken Wings with Potatoes - English version
Ailes de poulet braisées aux pommes de terre - Français (French) version
土豆炖鸡翅 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Alitas de pollo guisadas con patatas - Española (Spanish) version
Geschmorte Hähnchenflügel mit Kartoffeln - Deutsch (German) version
じゃがいもと鶏手羽の煮込み - 日本語 (Japanese) version
감자와 닭날개 조림 - 한국인 (Korean) version
ปีกไก่ตุ๋นมันฝรั่ง - แบบไทย (Thai) version
Ali di pollo brasate con patate - Italiana (Italian) version
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