bevanda frizzante al succo d'ananas e frutto della passione

Questa tazza di bevanda frizzante all'ananas e frutto della passione è sia bella che deliziosa! È fatta con succo d'ananas dorato, ananas dolce, frutto della passione aspro e acqua frizzante rinfrescante. Dopo un sorso, l'aroma fruttato esplode sulla punta della lingua, rinfrescante e dissetante. È così rinfrescante!
Ingredienti
Passaggi
- sbucciare e tagliare a pezzi l'ananas fresco, utilizzare uno spremiagrumi per spremere il succo di ananas (tenere il residuo per il ripieno/scartarlo), filtrare il residuo di polpa e ottenere del succo di ananas puro, circa 200-250 ml (regolare in base alla dimensione dell'ananas)

- Bollire per inattivare la proteasi (fondamentale per eliminare l'odore di pesce e proteggere lo stomaco). Versare il succo d'ananas in un pentolino, far bollire a fuoco medio, quindi abbassare la fiamma e cuocere per 5-8 minuti (non cuocere troppo a lungo, perderà l'aroma fruttato), mescolare delicatamente con un cucchiaio durante la cottura per evitare che il fondo si bruci.
~ Le alte temperature possono distruggere la "bromelina" presente nell'ananas, ridurre l'irritazione di bocca e stomaco e berlo in modo più sicuro.
~ Se si teme che il succo d'ananas risulti acido, è possibile aggiungere 10-15 g di zucchero bianco (o un dolcificante) durante la cottura, che risulterà più morbido dopo la bollitura.
~ Lasciare raffreddare il succo d'ananas cotto a temperatura ambiente (se si ha fretta, è possibile raffreddarlo con acqua fredda).

- Tagliate il frutto della passione a metà e raccogliete il succo per un uso successivo. Questo frutto della passione giallo è molto dolce e può essere consumato direttamente. Io lo mangio principalmente e non lo spreco. Se vi piace l'aspetto, potete filtrarlo.

- Lavare il limone con sale e tagliarlo a fette per un uso successivo

- il succo d'ananas puro cotto (senza aggiunta di acqua gassata) può essere conservato in frigorifero per 2-3 giorni. Quando lo si desidera, aggiungere acqua gassata e frutto della passione per renderlo più fresco.

- aggiungere 200 ml di succo di ananas e succo di frutto della passione in una tazza, versare acqua frizzante ghiacciata, aggiungere il limone profumato e bere.

Languages
Ananassaft Passionsfrucht Sprudelgetränk - Deutsch (German) version
Pineapple juice passion fruit sparkling drink - English version
Bebida espumosa de jugo de piña y maracuyá - Española (Spanish) version
boisson pétillante au jus d'ananas et aux fruits de la passion - Français (French) version
jus nanas minuman bersoda buah markisa - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
bevanda frizzante al succo d'ananas e frutto della passione - Italiana (Italian) version
パイナップルジュースパッションフルーツスパークリングドリンク - 日本語 (Japanese) version
파인애플 주스 패션프루트 스파클링 음료 - 한국인 (Korean) version
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