luffa al vapore con vermicelli

Valori nutrizionali della luffa al vapore con vermicelli • Ingredienti complementari: la luffa è ricca di vitamina C, vitamine del gruppo B, fibre alimentari e vari minerali, come potassio e magnesio. I vermicelli sono generalmente fatti con fagioli mungo o patate dolci e contengono nutrienti come i carboidrati. La combinazione dei due può raggiungere una certa complementarietà nutrizionale. Il contenuto calorico complessivo di questo piatto è relativamente basso, il che lo rende adatto a chi segue una dieta sana e controlla il peso, fornendo al contempo un certo senso di sazietà e i nutrienti necessari all'organismo. Gusto ricco: la luffa è fresca e tenera, e i vermicelli assorbono la sua acqua, diventando lisci e sodi. La combinazione dei due ingredienti conferisce un gusto ricco. • Gusto delizioso: la luffa ha un sapore leggero, ma può assorbire il sapore di altri condimenti. I vermicelli possono anche assorbire completamente la fragranza della luffa e la prelibatezza dei condimenti, rendendo l'intero piatto delizioso e saporito. Valore per la salute La luffa ha l'effetto di eliminare il calore e sciogliere il catarro, rinfrescare il sangue e disintossicare, sbloccando i meridiani. Mangiare la luffa al vapore con i vermicelli in estate può aiutare a eliminare il calore, alleviare la calura estiva e promuovere la salute fisica.

Ingredienti

• è un impiccagione
  
• 50 g di vermicelli
  
• peperone rosso facoltativo
  
• 1 cucchiaio di salsa di soia
  
• 2 grammi di sale
  
• 3 spicchi d'aglio
  
• 1 cucchiaio di olio
  

Passaggi

1. sbucciare e lavare la luffa
   
2. tagliare in forme rettangolari
   
3. Immergere la zucca spugna in acqua e sale per 10 minuti per renderla più croccante e verde
   
4. Distribuire i vermicelli ammollati sul piatto
   
5. strizzare la luffa imbevuta e posizionarla sopra i vermicelli.
   
6. aggiungere acqua nella pentola, far bollire la luffa e cuocere a vapore a fuoco medio-alto per 7 minuti
   
7. Scaldare l'olio e versarlo sulla pasta di aglio e peperoncino
   
8. Aggiungere il pepe e la salsa di soia e mescolare bene
   
9. Versare la salsa sulla luffa
   
10. 
    

Languages

Gedämpfter Luffa mit Fadennudeln - Deutsch (German) version
Steamed loofah with vermicelli - English version
Lufa al vapor con fideos - Española (Spanish) version
Luffa cuit à la vapeur avec vermicelles - Français (French) version
Luwak kukus dengan bihun - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
luffa al vapore con vermicelli - Italiana (Italian) version
蒸しヘチマと春雨 - 日本語 (Japanese) version
당면을 넣은 찐 루파 - 한국인 (Korean) version
ใยบวบนึ่งเส้นหมี่ - แบบไทย (Thai) version
粉丝蒸丝瓜 - 简体中文 (Simplified Chinese) version