gelatina di giuggiole

le giuggiole sono ricche di vitamine e minerali e povere di calorie, sono ricche di antiossidanti e possono offrire benefici per la salute, come un sonno migliore, una migliore digestione e un potenziale supporto al sistema immunitario. Questa delizia estiva è adatta a grandi e piccini.

Ingredienti

• 40 G giuggiole
  
• 35 G Zucchero
  
• 400 Ml Acqua (altri 200 ml per frullare le giuggiole)
  
• 50 G gelatina di erba bianca
  

Passaggi

1. mettere il contenitore della gelatina in frigorifero. Sarà più facile staccare la gelatina dal contenitore raffreddato per servirla.
   
2. Lavare le giuggiole con qualsiasi tipo di farina per rimuovere sporco e polvere
   
3. rimuovere il nocciolo dalle giuggiole (utilizzare il lato di un coltello da cucina per pestare le giuggiole è più facile e veloce che usare le forbici per tagliarle.)
   
4. Ogni giuggiola tagliata a pezzi.
   
5. frullare le giuggiole con 200 ml di acqua.
   
6. Versare in una pentola l'acqua di cottura delle giuggiole, 400 ml di acqua, 35 g di zucchero e 50 g di gelatina d'erba.
   
7. Far bollire il composto di giuggiole a fuoco basso. Mescolare di tanto in tanto. Una volta bollito, spegnere il fuoco.
   
8. Versare il composto bollito nel contenitore raffreddato e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Conservare in frigorifero per un gusto rinfrescante.
   
9. tagliare a pezzi per servire.
   

Languages

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