Jujube-Gelee

Jujube ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und kalorienarm. Sie ist reich an Antioxidantien und kann gesundheitliche Vorteile wie besseren Schlaf, eine bessere Verdauung und eine mögliche Unterstützung des Immunsystems bieten. Dieser Sommergenuss ist für Jung und Alt geeignet.

Zutaten

• 40 G Jujube
  
• 35 G Zucker
  
• 400 Ml Wasser (weitere 200 ml zum Pürieren der Jujuben)
  
• 50 G Weißgrasgelee
  

Schritte

1. Stellen Sie den Geleebehälter in den Kühlschrank. Aus dem gekühlten Behälter lässt sich das Gelee zum Servieren leichter lösen.
   
2. Jujuben mit Mehl aller Art waschen, um Schmutz und Staub zu entfernen
   
3. Entfernen Sie den Kern aus den Jujuben (das Zerstoßen der Jujuben mit der Seite eines Wiegemessers ist einfacher und schneller als das Schneiden mit einer Schere.)
   
4. Jede Jujube in Stücke schneiden.
   
5. Jujuben mit 200 ml Wasser pürieren.
   
6. Geben Sie das Jujube-Wasser, 400 ml Wasser, 35 g Zucker und 50 g Grasgelee in einen Topf.
   
7. Die Jujube-Mischung bei schwacher Hitze kochen. Gelegentlich umrühren. Sobald sie kocht, den Herd ausschalten,
   
8. Die gekochte Mischung in den gekühlten Behälter geben und bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Für einen erfrischenden Geschmack im Kühlschrank aufbewahren.
   
9. Zum Servieren in Stücke schneiden.
   

Languages

Jujube-Gelee - Deutsch (German) version
gelatina de azufaifo - Española (Spanish) version
Gelée de jujube - Français (French) version
jeli jujube - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
gelatina di giuggiole - Italiana (Italian) version
ナツメゼリー - 日本語 (Japanese) version
대추 젤리 - 한국인 (Korean) version
เยลลี่จูจูเบ - แบบไทย (Thai) version
红枣冻 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
紅棗凍 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version